第60章 菜刀是厨师的魂

陶乐按着已经切成片儿的土豆，从容不迫地把土豆片儿切成了丝儿。

姜主厨找来一个盆，把土豆丝全部放在盆里，接着放水浸泡土豆，望着土豆在盆里的变化，他没有马上纠正陶乐：“切块儿。”

陶乐没有问主厨这到底是什么意思，低着头把土豆切成块儿。

土豆形状本身就比较独特，妄想把土豆切成大小统一的样子，本来就是一件不可能的事儿。

陶乐把把土豆块儿切好，站在一边，安静地等待着姜主厨评价。

“你自己能看得出来，你这菜里面的问题吗？”姜主厨把盆放在陶乐的面前，平静地问：“还是你觉得你能够把菜切成这个样子，已经很满足了？”

陶乐摇摇头，但她确实看不出来把土豆丝切的这么细还有什么问题。

姜主厨随意地捏起其中的两根土豆丝说：“你切菜的动作是非常快，不过却还不够果断。”

把土豆丝调头：“看这里还连着，你知道咱们当厨师的最忌讳的就是连刀。”

要是把连刀的菜端上去给客人吃，那就是在打自己的脸，砸饭店的招牌。

陶乐受用地点点头：“我回去之后一定会好好地训练的。”

姜主厨满意地说：“不用你回去训练，今天咱们店里面正好有这么多土豆，你直接拿过去练吧。”

“主厨。”刘帮厨从门口走进来，看到陶乐跟主厨站在一块儿，一双

贼兮兮的眼睛就跟带电了似地，不停地在两个人的身上扫来扫去。

陶乐果然回来啦？

刘帮厨没有想到的是主厨居然会来这么早，还一对一地教导陶乐。他放下自己肩膀上挎着的东西，笑嘻嘻地来到那两个人的面前问：“你这是给陶乐搞特训呢？”

姜主厨往旁边退了两步说：“你过来切个土豆给她看看。”

刘帮厨脑袋还没有来得及做出反应，身体已经诚实地来到案板面前，手起刀落，不出一分钟的时间，一个土豆已经切完成。

陶乐望着堆积在一块儿的土豆丝，内心忽然涌出一股非常复杂的感觉。

饶是她入厨师门没有多久，也能看出来这人的刀工比她高出的不只是一个档次。

姜主厨看着刘帮厨的土豆丝，满意地点点头说：“陶乐，你的刀工什么时候能赶上他，我就不让你在餐厅里面切土豆丝了，不过你要是一直都赶不上，那么不好意思，你就在这个餐厅里面切一辈子的土豆丝吧。”

这句话说得有些过分。

陶乐却完全不介意：“那我出去买刀。”

刘帮厨看陶乐要往外面走，连忙拦住陶乐，不太好意思地说：“你还出去买什么刀啊？乖乖留在厨房里面帮工。”

陶乐昂着脑袋看着刘帮厨。

他今天的态度怎么这么奇怪？

姜主厨没好气地哼哼两声：“人家切菜还要菜刀，结果你就在门口堵

着，不让人过去？她要是不去买刀，那这么多土豆都让谁切？”

他手指着摆放在手边的土豆，没好气地问；“难不成你打算帮陶乐切？”

陶乐：“刘帮厨应该没有这么想不开吧？”

刘帮厨内心的活动十分的复杂，但是他又不能当着这两个人的面说出来，思来想去，最终只能化作唇边的叹息：“哎，主厨，你就不能等其他人都过来之后在让陶乐切土豆吗？”

姜主厨不解地问：“为什么要其他人过来？”

刘帮厨冷汗涔涔，这个理由他要是能说出来的话，那他现在不就不必这么纠结啦？

他为难地看了一眼放在门口的包包，又看了看满脸迷茫的两人，嘴唇不自觉地抿了起来：“因为我担心他们过来没有马上看到你在这儿，会误会你没有来上班。”

陶乐好奇地问：“他们误会或者是没有误会，应该都不是特别重要吧？”

等到她买了菜刀回来，那些人照样能够知道她其实是已经回归厨房的。

刘帮厨又不能说出实情，所以这时候，他非常的纠结：“你要是着急用菜刀，可以用我的替补菜刀先切土豆。”

姜主厨若有所思地盯着刘帮厨。