第16章 研制新菜

这个时候没有人，很安静。

刘小白决定尝试一下。

他离开大厅，走进厨房。

刘小白需要一份与沙拉搭配得很好的新菜单。

尽快。

现在是全球餐厅开店以来受到最多关注的时候。

虽然反应并不像其他享有盛誉的餐厅那样具有爆炸性。

但是在这以前，两年来刘小白听到的最多的声音是“只有知道的人知道”。

感觉就像是在黑暗中打开了路灯。

那些陌生人第一次知道了全球餐厅。

如果错过了这个机会，肯定会后悔一辈子。

这是刘小白渴望已久的场景，但是压力也很大。

特别是每次看到第一次来的顾客，都会有一种不言而喻的压力。

因为他们大多数人都是抱着试一试的态度，再决定以后来不来。

用智能手机在某网站上搜索。

短短几天，关于全球餐厅的爆款帖子已经有了几十条。

很显然在小范围内，讨论已经热烈起来了。

……

嗯？好素的沙拉啊。

那是吃草的吗?

是啊，我是一名肉食者，没有肉我会死的。

为什么要那样去吃沙拉?

全球餐厅现在是一家受欢迎的沙拉餐厅，在我等待的时候，只有一个女人在忙，所以我们两个男的排了很久的队。

两个男人去吃沙拉了吗?

你疯了吗?还有炸猪排，不过只是整个店都非常温馨，呵呵，我觉得下次去还得找个女朋友吧?

女朋友？那我估计我这辈子都去不了了。

下次我也要去尝试一下沙拉，对了，据说炸猪排也非常好吃呢。

炸猪排看起来不很普通吗?

哈哈哈，错了，看起来普通，但是吃起来绝对和一般的炸猪排不同，真的非常好吃。

哈哈，但是我觉得和沙拉相比还是有些差距的。

……

帖子里面讨论的非常激烈，这都是顾客们的真实评价。

沙拉很受欢迎。

相比较于沙拉，菜单上的其他菜评价就要稍微次一些。

事实上，即使在点菜时，顾客们也会在菜单前犹豫不决。

首先，点一份沙拉....你还想吃什么?

猪排怎么样？

这是刘小白经常听见的话。

大多数顾客一坐下就点了沙拉，一秒钟都没有犹豫。

然而，决定配哪道主菜需要相当长的时间。

在沙拉之后，最受欢迎的菜单项目是炸猪排和虾仁炒饭。

然而，这些菜单给人一种与沙拉不太搭调的感觉。

无论是视觉上还是口感上。

所以，刘小白想做一道可以搭配沙拉的菜。

……

刘小白把手放在他从厨房一侧拉出来的粉红色肉上。

提前将鸡肉从冰箱中取出，使其达到室温。

鸡。

这一次，是刘小白想要挑战的菜。

鸡肉与沙拉搭配很好，最重要的是，它在上班族首选的餐厅菜单上占据了首位。

所有年龄段的人，不分国籍。

没有人讨厌鸡肉。

问题是......

很难做出有特色的鸡。

而且与鸡相关的菜，各式各样，不管是中式的，日式的，韩式的或者西式的，种类之多，恐怕难有其他食材与之匹敌。

吃蘸酱鸡并不新鲜。

橘子、奶油、芝麻酱，甚至巧克力。

以及各种中式做法亦不是很新鲜。

许多独特的鸡料理诞生并被遗忘。

刘小白无意做多么复杂的鸡。

最重要的是搭配沙拉。