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第五十七章 三碗阳春面

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这里的掌柜和谢青元似乎很熟的样子,江皎云说要煮面,掌柜什么话都没有说很爽快把江皎云领到了厨房去。

看着掌柜离去的背影,江皎云合理怀疑掌柜也是其中一个卧底。大半夜不睡觉还开着自己的店,那感觉瞬间出来了。

既然谢青元主动提出要吃面,江皎云忽然想到了阳春面。

面食比起来米好消化的多,那些肠胃不好的人都更加喜欢吃面一点。

江皎云拿出了面粉,和面,用温水把松散的面揉成团子的模样,再放在面板上,细细揉捏。没有现成的=挂面反倒是好事,手工做出来的面煮了以后有一种劲道在里面,没有挂面那样僵硬。

这面团揉了许久,江皎云把面拉长,又合在一起。普普通通的面,在江皎云手里却变得无比细软,哪怕还没有煮就让人觉得胃口大开了。

她最后一次揉面,把面拉成细条,再对折,再拉,如此重复了不知多少次。

原本一大团的面,此时此刻却变成了细条,躺在案板上。

江皎云把面放在了盆里,她特意多做了一点,做了四个人的分量。

掌柜守到了现在也是挺不容易的,对江皎云来说

谢青元的帮助人也间接算是帮助她了。

阳春面的重点在于面汤,江皎云吃惊地发现这里居然还有鸡蛋。

刚刚吃完兔肉的江皎云,看着自己揉好的面,竟也觉得有些许饿了。

阳春面又叫做清汤面,顾名思义就是一碗普普通通的汤面。在不加入任何东西的时候能把面煮好,也是对于厨师的考验。

江皎云熟练的煮面,有时候食材不够的时候,她就会煮一碗普普通通的阳春面。但这阳春面虽然清汤寡水,却能让人回味无穷。

不多时,清爽的阳春面就端上了桌子。

江皎云一个人把四个碗放在了桌子上,对谢青元说道:“开饭了,阳春面,客官请慢用。”

江皎云说着,看到谢青元坐下了,自己也跟着坐了下来。

她这才想起来,随影早就为了完成什么任务离开了。

她因而去叫了掌柜,但掌柜看了一眼桌子上的面,却对江皎云说道:“我不能吃。”

江皎云更加疑惑,但她在掌柜的目光中看到了敬畏的神色。

也对,掌柜是商人,他面对谢青元这样的达官子弟自然是觉得身份降了一等的。

江皎云也不再勉强,和谢青元说道

:“看来今晚的面要剩下了。”

她说着自己端过了面,开始吃的时候,才发现谢青元碗里的面已经见底了。

江皎云吃了一惊,不可思议看着谢青元,“你这是饿了多久,怎么吃这么快。还好是面,不然就真的不好消化了。”

谢青元没有吱声,他吃完了自己的我面,理所当然把手伸向了随影没有去吃的那一碗面。

江皎云在心里暗暗想,还好现在随影不在,不然谢青元想多吃都没有了。

美滋滋吃着自己的面,江皎云抱起了碗喝汤的时候,才发现谢青元已经在吃第三碗了。

这个时候,她又不由得在心里想,掌柜不和他们一起吃没准是太过于了解谢青元的性格,知道自己吃了他就吃不饱了。

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