第三十三章 永远聘用

在山上的时候因为工具调料以及食材的匮乏，江皎云做的不过是一些清淡的小炒。到了宅子里，做饭更加顺利了些。临近城里，可以每日去拿到新鲜的食材，也可以作为改善谢青元伙食的指标。

一大早，江皎云便上了街，这个时候已经不许要再考虑买什么可以存放的食物了。

江皎云去集市上买了鸡蛋，又去屠夫那里剁了一点肉。往回走的时候，江皎云忽然想起她还缺了一味食材，小米椒。

折回了推着车子卖菜的大爷那里，江皎云对卖菜的老大爷道：“大爷，你们的青椒和小米椒都给我来一点。”

大爷疑惑地看着江皎云，道：“我们这里是卖菜的，你说的那些东西怎么会有。”

这次却换做江皎云吃惊了，她眨了眨眼，“就是那种调味道的小米椒呀。”

大爷不再和江皎云说话，八成是把她当成了神经病。江皎云停了半晌，便又继续问道：“大爷，您这里是不是也没有西红柿？”

“我这是卖菜的，姑娘你不买，就不要捣乱。”大爷又说道。

江皎云挠了挠头，这可算是难为她了，这么长时间她忽略了一点，有许多现代

看起来能吃的东西，古人却不知道那能吃，是不敢轻易尝试的。尤其是辣椒，一直到了清朝的时候才被人发现可以用作调料，但这个时候显然没有。

往回走的时候她还在惦记着用什么东西可以调节味道，但到了一个路口，忽然发现路边生着的，便是辣椒蔓。对江皎云来说，这算是一个极好的发现，可以回去自制辣椒酱了。

家中有赵若兰，虽然赵若兰的厨艺十分一般，但似乎家里人并不介意不是江皎云做饭，哪怕她已经在众人面前露了一手。然而家人的不依赖，却给了她足够的时间，使得她可以提前一点到谢青元的宅子。

一进大门，江皎云并不着急去看谢青元，而是一头栽进了厨房。

她清点了一下手中的食材，便先去蒸了米饭，接着将手中的菜清洗了。

玉米粒与青豆一齐放在水中，被水泡开了之后散发着它原有的光泽，各个颗粒饱满，沉在水中。

干香菇也放在水里泡开，原本皱缩的香菇，经过水的滋润，舒展开了棕色的躯干，浮在水面上。浸泡了约莫半个时辰，除了香菇和豆子被泡开，米饭的香味也开始溢出了。

江皎云先把鸡蛋敲碎在了碗里，没有专用的打蛋器，但这可难不倒江皎云。她用筷子在碗里有节奏的起伏，蛋黄与蛋清混在了一起，混成了清亮的黄色。

她把青椒切成了小丁备用，葱姜洗干净切成末，肉裹上余下的鸡蛋液，放在碗中。盛出了米饭，热油淋在米饭上，而跑了香菇的水流出来一小碗备用。准备工作已经做好，单看这准备好了的食材，已经足以让人垂涎三尺。

打散了的鸡蛋入锅，翻炒之下变成了金黄色，便又把鸡蛋捞出。鸡蛋的香味，与快要整好的米饭混在了一起，香味扑面而来。

再热油，撒入葱姜爆香，放入香菇与香菇水清炒，落入青豆玉米如星星点缀。米饭和鸡蛋一同落下，加入她特质的调料与香料，一份色香味俱全的扬州炒饭，早已经把谢青元吸引到了厨房。

一回头，江皎云这才发现已经有人在门口等着投食了。

她顺手烧了蓉须汤，一同端给了谢青元，自己照旧坐在一边，等待“客人”点评。

“我以前不知道，饭还可以这样吃。”谢青元盯着碗里的东西，忽然道。