第4章 青青初说剁辣椒

这两个多月，李青青通过观察打听，了解到当地虽然地属南方，物资丰富，但是前世很多美食没有出现。

于是，她在说服王老头夫妻之后，做出简单容易制作的美食咸蛋售卖，也是

尝试。

咸蛋热销，证明当地人爱吃。

咸蛋用的蛋是鸭蛋，王村方圆几十里养鸭子的人不多，两个多月才收了几百个鸭蛋，马上冬天天冷，鸭子产蛋量减少，没有鸭蛋就做不了咸蛋。

眼下辣椒丰收，李青青决定做出剁辣椒售卖。

王家地里还有五百多斤辣椒没收，王老头本来还想明天收了后天一大早去卖，听到李青青要用辣椒做新吃食，不由得问道：“辣椒能做什么新吃食？”

李青青解释道：“剁辣椒。做菜用来当调味。很好吃。”

“这什么辣椒卖的钱能比辣椒多？”王老头就怕糟践了辣椒。

五百多斤辣椒可是二百多个铜钱，如果用来买一斤六个铜钱的盐，够买三十多斤全家人吃好几年了。

几年的盐钱！

李青青缓缓道：“能。爹，您看，我用鸭蛋做成咸蛋，就比鸭蛋卖的贵，买的人还多。”

王老头想了想，道：“那先用五十斤辣椒试试，就跟咸蛋一样。”

之前李青青提出卖咸蛋，王老头就是先让她做五十个试试。

李青青道：“五十斤太少。”

“那就一百斤。”王老头怕李青青的剁辣椒做出来卖不掉。

李青青心里轻叹

一声。湘城的地理环境类似前世的长沙。剁辣椒可是湖南人的最爱。她认为湘城的人肯定也喜欢吃。

一百斤剁辣椒的量太少了。她得想办法让王老头同意把李家的红辣椒都做成剁辣椒。

黑暗里，王志看不到继父、三弟媳妇的表情。他作为长子，没有能力，没有见识，更没有钱，无法发表意见。上次三弟媳妇做咸蛋，他就是这样一声不吭。

刘氏、王亮已经把钱数了三遍。

刘氏性格大大咧咧，还忘性大，不过数钱却不数错。

王亮从小跟着王浩学了认字算账，脑袋瓜又聪明，更不会数错，激动的道：“咸蛋一个三个铜钱，两个五个铜钱。辣椒两斤一个铜钱。我们一共卖了七百二十一个铜钱，还有三钱银子。”

王老头十分惊喜，失声道：“一两多银子！”

王亮得意的道：“可不是。我三嫂做的咸蛋占了大头。”李青青做咸蛋时，王亮主动帮忙。王亮觉得一荣俱荣。

刘氏笑道：“那是。”这咸蛋的利润有她和王老头的一半。

王亮又道：“辣椒顶多一百五十个铜钱。”

李青青微笑道：“辣椒就算一百五十个铜钱。弟弟数出钱给娘。”

（本章完）