第五十二章、好天气
猪大肠好吃,但清洗和处理起来却十分麻烦。或者说好东西都不会太容易获取,世间之事不过如此。
林尘抓着猪大肠的一头,像是抓着一条蛇,心里想着要怎么样才能清洗内部。
剖开是不对的,因为这么多年来,家里吃的猪大肠从来都没有剖开过。至于其他地方的猪大肠是否剖开,林尘就不清楚了,外面的猪大肠他从来不吃的。
除去剖开,只剩下翻面了。林尘试着用两只手的拇指和食指坤开一头,中指和无名指相互抵着猪大肠往上翻,果然轻而易举地翻转了部分。
林尘面色一喜,接下来就好办了。他左手虚握住开端,右手伸出食指和拇指一起,一点点扯出猪大肠。
很快,整根猪大肠都完成了翻面。林尘嫌恶地尽力抬头,只因翻面之后,一股食物消化一半的恶臭直冲脑门。洗菜盆里不时还能看到草茎和不知名的黑褐色物体。
林尘将翻过面的猪大肠冲洗一次,沥干水份。这才低下头,把大肠上的油脂一一摘掉,再加入2、3把干面粉,继续干搓。
用清水清洗两遍,清洗干净后再同之前一样,把猪大肠翻面。
洗菜盆里加水,猪大肠泡在水里。经过几番费时费力的清洗,大肠缩水很多,此时只有浅浅一小盆了。
“好像灌香肠就是这么洗的诶。”林尘突然想起香肠的制作方法来。“但不对,香肠的皮很薄的,猪大肠未免太厚了些。”
想到这里,林尘的脸色突然难看起来,他想起自己丢弃没要的猪小肠。只因当时猪大肠里装的更多的是未消化的食物残渣,但猪小肠里装的却是实实在在的排泄物。
也不知林尘此时的脸色,是因为嫌恶,还是因为可惜。
把冰箱稍微整理了一下,林尘把猪大肠换到合适的小盆里,依旧用水泡着,然后塞进冰箱,打算明天再去处理。
做完这些,林尘才松了一口气。看了看时间,竟然已到11点左右。
林尘关了厨房灯,先去看了下三只小狗。
这时月光明亮起来,预示着明天是个好天气。林尘跛着腿,一路来到东厢房。月亮的清辉从廊下洒进来,越过窗台和门沿,铺在地上。
小狗们都趴在各自的狗窝里睡着了。林尘轻轻按亮灯,人造的光源驱散了清冷的月光,一瞬间塞满房间。
三只小狗睡的安稳,不知各自在做些什么梦。时不时这只动动耳朵,那只摇摇尾巴。八戒半张着嘴,舌头伸出一半,仿佛死掉了一样。
林尘好笑的摇了摇头,关了灯,月光重新占领舞台。轻轻带上房门后,林尘返身上楼。
简单冲洗了一番,又给右脚踝涂了遍药,林尘这才坐在茶几边的椅子上,给龙雀做保养。
至于椅子上原本堆满的衣服,当然是移到床上去了。
今天实在是危险异常,林尘其实一直到现在都不敢去回想。只要一想到母野猪朝着他冲来的场景,就不由自主的心跳加速、口干舌燥。
不要想歪了,那只是害怕而已。
直到此刻安静下来,拿着棉布轻轻擦拭着龙雀雪亮的刀刃,心里才稍稍平静,才敢去回忆当时的情形。
“唉。”林尘擦拭完龙雀,上过刀油,坐在椅子上看着窗外的黑暗。
野猪的出没更加重了林尘心中的担忧,他自觉自己的未来仿佛窗外浓到化不开的黑暗一样,不知方向在哪里,不知路在哪里。
关了灯,林尘躺在床上,却睁着眼睛,心里着急着围墙的进度,右脚脚踝正一阵阵的抽痛。