第三十一章 折服
各人都尝了一口,不禁微微皱眉。可以入口,但说实在的,羊肉的腥味还是有一点。虽然古师傅用了大量的名贵香料,但并没有完全盖住羊的味道,反而把其中的鲜味也压住了。
众人都搁下筷子,笑着道:“不知道那位女大厨,会拿出什么手段来?”
他们也没有等太久。只一会,杜宛晴便托着托盘出来。
“蒸蛋!”
“麻婆豆腐!”
蒸蛋大家都吃过,可这么鲜嫩,看起来吹弹得破的蒸蛋,还是第一次见。
旁边准备了调羹,大家都轻轻舀了一调羹送入口中。
“哇!”新出的蒸蛋还有些烫,有人不禁惊呼一声。但这颤巍巍的鸡蛋糕入口即化,鲜美异常,又不见鸡蛋常有的腥气。
“好吃!”立刻调羹此起彼伏,将两钵鸡蛋羹吃的一干二净。
“这是怎么做的?怎么这么滑嫩?”李掌柜禁不住问道。
却见杜宛晴笑脸盈盈的看着他,这才惊觉过来。以他的心性,都禁不住有点汗颜。
“这个为什么叫麻婆豆腐?”他赶紧转移话题,指着那盘其貌不扬的豆腐说道。
“因为是我做的呀!”杜宛晴笑着说道。
“姑娘相貌俊秀,跟麻婆有什么相干?”旁边的掌柜笑道。
“这豆腐加了花椒等物,看起来是不是像麻子?”杜宛晴笑着道:“要是别人做,叫个麻子豆腐也行。我不是女的吗?自然是麻婆了!”
“哈哈哈哈!”众人大笑起来。
“杜姑娘聪明能干,叫麻婆可亏了!”
杜宛晴抿嘴一笑,“最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。长的好看不好看,最后还不是要变成麻婆嘛!”
说罢,赶忙笑着招呼道:“请各位掌柜的赶紧尝尝。不然一会凉了,可就真成了麻婆了!”
“哈哈哈!好好,我们就尝尝这麻婆豆腐!”大家俱是一笑,提起筷子。
“嗯,麻,香,鲜,好好好,好一个麻婆豆腐。这个菜下饭是极好的。”贾掌柜笑着对许玉书道:“小许啊,干脆你把饭拿上来,我们顺便把饭吃了就是了!”
杜宛晴笑着道:“那诸位稍等,我再给大家弄几个简单的菜吧!”
贾掌柜笑着道:“先不忙,我们先投票,先投票!”
“就是就是!”几人都笑了起来。
古师傅与郑师傅刚才就在后面候着了,对于结果,已经心知肚明。
垂头丧气的走了过来,几个掌柜的都投了杜宛晴的票。
贾掌柜笑着:“越是平常的菜,才越见厨师的功底!杜姑娘,你有一双化腐朽为神奇的手啊!”
“您太夸奖了!”杜宛晴微笑着道:“您坐,我去烧菜!许东家,你不跟几位长者喝一点?”
许玉书赶忙点头,“要喝,要喝,我这里正好留了一坛二十年度汾酒呢!几位叔叔伯伯尝尝?”
“那就偏了你的好酒了!”几人都开怀大笑着。