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林安可虽然知道双胞胎肯定是有在幼儿园吃中午饭的,不过想着孩子小饿的快的,这会儿先吃点其他东西填饱肚子的还是可以的,大不了晚饭吃晚点儿好了,刚好自己中午饭吃的比较晚,现在不是很饿的。
喂好小家伙们后,先让两个小的在客厅玩耍的,林安可起身简单给双胞胎收拾了一下东西后,自己也拿着素描本坐在沙发上的,一边做着作业的,一边看着两个小的。
看着眼前双胞胎如此听话自己玩游戏的样子,这也是林安可敢保障自己一个人能带好两个小朋友的原因,也是她敢让家里帮忙的人放假的原因。
虽然双胞胎年纪还小,本质上也是调皮爱捣蛋的小鬼,可是林安可跟两人相处两年的时间里,在林安可自己的一番精力努力下可是把两个小的管的好好的,性子也是调解的很好的。
林安可自信自己还是很有把握能管的住两人的,而且双胞胎虽然年纪小,可是心里也是明白的,小姨跟爸妈不一样,如果自己不听话的话,小姨可能会不管他们的,哪怕就是他们哭闹的,小姨也是不会哄他们的。
所以这时间一长的,双胞胎可不就很听小姨的话来了。
当然这中间就重要的还是,林安可在管两个小的时候,看见情况的二姐跟二姐夫都没说其他的,哪怕心疼但是没出来捣乱的,不然可就不会这么顺利的。
林安可看时间差不多六点钟了,这才起来来准备做晚饭的,不过为了防着点双胞胎的,林安可在准备晚饭之前还是先跟两个小的说好话后才去的厨房。
“南南希希你们两个听话在客厅玩积木,小姨去给你们做好吃的可以不?”
对于小姨做的饭菜,双胞胎自然是很喜欢的,连忙想都不想的就点头答应来着。
双胞胎长的白白胖胖的,可讨人喜欢的了,只是收拾两个小家伙起来的时候,林安可也不会因为这个留情的就是了。
话说好了,林安可就放心去厨房准备晚饭了。
自己的话吃什么都是无所谓的了,反倒是双胞胎的晚饭要费些心思的,先是淘好米煮好米饭的,随后林安可又取来两节香肠给蒸起来,这个香肠味道重,孩子们不能吃,但是自己可以吃的啊!
而且这个香肠还是大姐从家里给寄过来的,虽然自己也会做香肠的,但是真跟人家比起来的,还是老家那边做的这个香味味道更好些,毕竟人家可是流传几辈子的手艺的,哪里是自己摸索来的手艺能比的啊?
做好这些后,林安可先旁边菜架子上拿过来一颗白菜跟一小把小青菜给洗干净的,随后又给准备了两个红萝卜跟土豆去皮放好。
先把红萝卜跟土豆切成丁放在边上备用,然后又取出来一块瘦肉跟小块肥肉跟剁成肉末的,林安可切肉末的时候都是比较辛苦瘦肉跟少许肥肉混在一起的,这个原因很简单,加了肥肉的肉馅味道更好些的。
剁好的肉末先放着碗里头备用,又切姜蒜腌制,用的是两个孩子可以吃的调料在里头的,像双胞胎如今还不能吃的酱油辣椒的,林安可都是没有准备的。
等差不多把配菜准备好后,林安可就开始把刚才腌制好的肉末给一个个的挤成小肉丸子的,为了让肉末有黏性的,林安可还打了两个鸡蛋清在里头的。
肉丸子只需要准备双胞胎吃的分量就成了,剩下的肉末则是跟切成几大节的白菜叶子给包裹着,等把所有的准备工作做好后,林安可就开始炒菜了。
在锅里放油,然后放之前切好红萝卜土豆丁下去翻好,等翻炒几下后就加入水,等水开后放进去肉丸子煮,在叫少许白菜到锅里一起煮,等肉丸子煮好后就可以出锅了,尝了咸淡,自己吃味道淡了不少,但是双胞胎吃正好。
双胞胎的伙食准备好了,就可以准备自己的了,先是倒油翻炒辣椒,然后把切好的西红柿倒在锅里,在把裹着肉末的白菜下锅,还有剩下的红萝卜土豆丁和小青菜都给放在锅里头的,自己一个人吃一锅菜刚好。
菜炒好后,先端倒餐桌上放置好,林安可把刚才的锅铲给清洗干净后,又把蒸好香肠给切成片拿盘子装好,又给调了小碟辣椒的,等吃饭的家什准备好,林安可才脱下身上的围裙来。
把在客厅来玩耍的两个小的带倒卫生间洗干净手,又跟双胞胎带上小围裙的,免得双胞胎要自己吃饭给弄的满身都是的。
面对小姨所做的,双胞胎都没有反驳的,坐在餐桌上后,用双胞胎吃饭的碗筷给一人盛了小半碗米饭跟两勺子肉丸子汤在里头后,看着两个小的吃起来后,林安可才开始动筷子来。
桌上就一个白菜肉末汤跟蒸香肠的,对林安可而言已经足够了,虽然菜色简单,可是自己的手艺到位,味道还是可以的。