第300章 香气

“元娘，你又做了什么好吃的吃食，我和你小舅舅可是一路闻着香味过来的。”

徐老爷笑着从外间走拉进来，吸了吸鼻子，满是好奇的问着元娘。

“爹，小舅舅，你们可回来了，快净了手来吃火锅。”

“我和娘还有外祖母可都快等急了，这个味道闻着太馋人了！”

元娘把徐夫人和张老太太一起拉下了水，不过自从方才常妈妈把火锅端上来小火煮着，火锅辛辣的香味瞬间把前厅的几个人的胃口给抓得牢牢的。

“对对对，快别说了都上桌。”

张老太太笑着让他们都动起来，她是真的有些馋了，实在很想吃吃看到底是什么味道。

等徐老爷上桌后才看到，平日用膳的桌子正中央正摆着一个火盆上面坐着一个大大的铜锅。

整个屋里这种特殊的香气的来源就从铜锅里的，正在咕嘟咕嘟冒着泡的红汤里散发出来的。

“囡囡，这就是火锅，使用那些番椒做的？”

徐老爷有些不可置信的问道，那些番椒煮出来的汤该有多辣，望着这锅红汤他有些胆怯起来。

“爹，你吃吃看，这个虽然看起来很红，但是味道真的很好，保证你吃了还想吃。”

“囡囡，我先吃个鱼片看看。”

元娘之前已经告诉了张老太太怎么吃火锅，只要把自己喜欢的食材放下去煮熟就可以了。

而且厨房里正巧有那种竹编的小漏勺，拿来吃火锅可是最趁手的工具，所以每个人的碟子都放了一个。

张老太太按元娘教的方法从碟子里取了鱼片放在漏勺里烫了片刻，再放到调味碟子里。

那里面是元娘精心调配的蘸料，花生酱，腐乳，麻油，豉汁，还有一点点蜂蜜和芫荽，可以提升味道的层次和口感。

等鱼片从火锅汤里出来穿上一层红油的衣服后，再到调味碟里打了个滚，味道又是上了个台阶。

张老太太把鱼片放到嘴里一抿，顿时觉得这种鲜味仿佛让她的舌头都要被自己吞了下去。

各种味道都在她的味蕾上迸发开来，麻辣鲜香甜每样都搭配得刚刚好，不多一分也不少一分，一切就是刚刚好，完美的把鱼片的鲜味给体现出来。

微微的辣度，让她觉得刚刚好，把之前的种种担忧给抛在了脑后，忍不住想继续吃上第二块，好像这样才能让味蕾止住因为刚刚被第一块鱼片的刺激带来的尖叫声止住。

“外祖母，你觉得味道这么样，会不会辣？”

元娘有些关心的问着张老太太，徐老爷他们也有着同样的问题想问他。

张老太太此时都不想开口说话，觉得在这个时候说话简直都有些不尊重这个火锅，所以对着他们是一顿摇头又点头，手上却很准确的又夹起了一片鱼片放进小漏勺里去烫着。

元娘看到这里就明白了，张老太太是完全被火锅给征服了，好吃到连话都不想说了，于是笑着对他们说道：

“爹，娘，小舅舅，再不动筷子，火锅就要被外祖母吃完了。”

【作者题外话】：还有两天，

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