第29章 小试身手

贵族的晚宴向来是规矩严苛的，比如要有开胃菜、前菜、主菜之类的讲究。

但马修不怕，几个前菜他还搞不定？

等厨子们将食材处理好之后，马修就开始当中表演，将对半切开的小番茄放进烤炉之中烘焙，得到去水分后的成品。

这个操作给金发主厨和其他的厨子看愣了，因为他们所在的厨艺体系中压根没有这样的做法。

马修把一颗烘焙完的番茄递给金发主厨，然后笑道，“尝尝看。”

咽了口唾沫，倒不是害怕东西不安全，而是这位主厨想象不到这颗番茄的味道。这种未知的感觉让他有种隐隐的挫败感。

入口之后，味道酸酸甜甜，咀嚼起来也带有充分的嚼劲。

马修看着金发主厨惊愕的神情，不禁笑道，“还不错吧？”

这句话让金发主厨无法继续感受口中的余韵，他很不甘心地点点头。

这倒不是马修故意欺负他，而是视野的局限性。有人的地方就会有美食，人类自古就在追求味道的美感。世界各地的人们因为环境、习俗、资源等因素不同，所研究出的厨艺千差万别。

金发主厨在这个时代所能接触到的厨艺有限，他虽然在自己擅长的流派中走到了顶尖，却无法超越马修。

因为马修作为细心在网上研究过厨艺的现代人，掌握了各国各地的多样技艺，再将其排列组合，所能创造出的美味数量多到无法被预估。

其他厨子看到金发主厨这幅模样，不由都感受到了莫大的好奇和伤害，能让金发主厨在食材加工这个方面认同的人简直凤毛麟角。

“大家都尝一尝吧。”马修倒也客气，反正是用子爵的食材。

厨子们争先恐后地拥上来，瓜分了第一盘烘焙后的小番茄。

马修拿起一小颗递给瑞伊，笑问，“尝尝？”

瑞伊脸色微红，玉指轻轻从马修的手心捻起番茄，然后放入口中。

刹那间，那种甜中带酸的美味刺激着她的舌头，在这之前，她完全想象不到番茄也能做到这种级别的美味。

马修说道，“用我刚刚的方式再做一盘烘烤番茄。”

瑞伊点点头，身为封建时代的女子，下厨做饭是必修课。

马修拍了拍手，说道，“小伙子们，继续干活，等我们把晚宴做好，我带你们品尝更高级别的美味。”

厨子们听了顿时大惊，难不成还有更新奇的东西？于是纷纷回到自己的岗位上更加卖力干活了，哪怕是被一个明显不到二十岁的年轻人喊小伙子也丝毫不介意。

金发主厨走了过来，面色依旧难看，不过语气上客气了好多，“那个……你的大名是……”

“马修。”马修淡淡回答道。

“马修。”金发主厨点了点头，然后说道，“我叫麦克，虽然我敬重你的手艺，但……有一件事我必须告诉你。”

马修抬头看了一眼比自己高出半个头的金发主厨麦克，笑道，“什么事？”

“这玩意儿或许可以充当日常小食，但绝对上不了今天的晚宴。你如果觉得靠这盘番茄就能让那些贵族老爷们满意就异想天开了。”麦克很郑重地说道，“所以，还是让我来告诉你应该做那些他们会喜欢的菜吧，作为交换……”

马修摇摇头，没有等麦克的话说完，就说道，“麦克先生还是看我下面施展的厨艺吧。用结果和事实说话。”

麦克一愣，原本他打算自己来掌厨帮马修渡过难关，借此换到马修对厨艺的一些技巧，然后他发现眼前不足二十岁的青年居然是这般自信，他压根就没有想过自己会失败。

起初瞧不起马修只是以为对方只是个门外汉，可真的吃过那盘烘烤番茄之后，麦克怎么可能背叛自己的舌头？他承认了马修，却始终认为马修和贵族接触得少，是无法让那些大人物们满意的。

既然他这么有自信，自己不妨再看看。麦克于是说道，“还需要我做些什么？”

马修摸着下巴思考了一番，然后说道，“帮我处理些肉类，要切成很薄很薄的肉片，这个工作我本来是打算自己完成的。”

原来对方是信任自己的刀工啊，麦克有些诧异，他原以为这样有实力的人会很傲慢，目空一切。