第19章 水泡饭
马修接管“厨房”后的第一件事就是先看看李记工坊的人原先准备如何糟蹋食材。
“大锅饭?”马修觉得很失望,倒不是大锅饭不好,而是缺少调料的情况下,很难将大锅饭的美味凸显出来。
可现在放弃这锅玩意儿相当于浪费本来就不多的食材,马修冥思苦想了一番之后,决定做一些改良。
“我需要一些清水。”马修对一旁做帮厨的亨利说道。
“清水?”亨利的面色有些为难,他说道,“我们所剩的清水已经不多了,能供领主、骑士们喝已经不错了。”
马修发现亨利的嘴唇有些干裂,就知道他说的话不假。
食材马修没办法,但如果只是清水的话,马修还是能解决的,他说道,“那就帮我去弄一点泥水,这个总不难吧?”
“啊?泥水?你不会让我们吃泥水吧?”一旁的士兵非常着急。
马修摆摆手,“如果没有水可以喝的话,当然现在还没到那个时候。”
“两位士兵大哥帮我多拾一些柴火。”马修对两位士兵说道,“事后小弟请两位喝干净的清水。”
两位士兵半信半疑,但还是决定去做了。
片刻之后,亨利弄回了一盆子泥水,问道,“够了吗?”
马修点点头,然后说道,“等两位士兵带回柴火后,帮我再生一个火堆,然后把泥水灌入这个铁锅之中,将铁锅放在火堆上煮。”
“你当真要把泥水烧开了喝吗?”亨利大惊。
马修并不想给亨利科普什么叫蒸馏技术,他从亨利的工具箱里找到那瓶装有冷萤粉的玻璃瓶,用这个来做冷凝管,然后是装蒸馏水的小碗。
简易版的蒸馏装置完成了,马修知道,这样来获取蒸馏水效率太低,但生产设备有限,马修只能先这样做了。
看着一滴一滴落下的清水,两名士兵和亨利等人都是看傻了眼,转眼前小碗就盛满了一碗水,清澈见底的清水!
“您真的不是大工坊的匠人吗?”士兵都开始对马修用上敬语,因为在他们看来是在是太过匪夷所思了,就好似魔术一样,马修无中生有,变出了一碗清水。
学徒而已……马修苦笑,如果懂蒸馏技术就能成为匠人就好了,那自己可就真的衣食无忧了。
再说,清水这种东西在外界很廉价,只要愿意动动身体,去溪里河里取就行,压根用不到自己的蒸馏技术啊!
“小技术,献丑了。”马修笑道,心说:站在巨人的肩膀上献丑罢了。
有了清水之后,马修剩下的工作就简单了,他要做的内容也很简单——水泡饭。
李记的人做饭的时候缺少可以使用的水,所以做出的饭必然是生硬无比,说是咬石头也不过分。那么自己只能将米饭软化,如何软化?自然是做水泡饭更好。
水泡饭,通常是隔夜的米饭加温水煮泡后实用的一种食物,在普通人眼里甚至算不得一道菜。
可马修不一样,他对吃很讲究,也专门去研究过水泡饭,一些国家就有专门将水泡饭做成菜品的例子。
加入适当的食材丰富味道和色泽,用野味煮出的肉汤作为汤底奠定水泡饭的整体基调。
制作完成,肉汤泡饭。
看着马修一步步的操作,最后做出来的东西居然鲜香无比,这让两位士兵看得目瞪口呆,这就是平日里只有领主才能享受到的美味吗?爱了爱了。
亨利站在一旁,口水流了一地。瑞伊的肚子也在咕咕直叫。
在远处的李记工坊四人闻着香味,难受得要死。
马修说,“请去禀报领主大人,饭做好了。”
士兵看着马修准备的份量就知道有自己的一份,于是乎急忙去找子爵大人。
布莱迪此时已经和艾蕾娜谈完了,两人从洞穴深处走出来。艾蕾娜此时已经换了一套干净的女性衣服。
闻着肉汤的香味,布莱迪忽然觉得好饿,食欲一下子被勾引出来。
“马修,你做的是什么东西?”布莱迪看着那名年轻的手工艺人,这次他总算是记住了马修的名字。
马修回答说道,“领主大人,这个叫肉汤泡饭。”
布莱迪点点头,“快拿来给我尝尝。”
马修于是将早就装好的肉汤泡饭呈了上去。
布莱迪感觉非常愉悦,先喝了一口肉汤,油而不腻,味道浓厚,香醇美味,“好!好!好!”