第21章 面馆饭店两手抓
就在这时,一个员工走了过来。
“老板,我刚看了下后厨,今天咱们的业绩可真是不错嘞,我还没有见过哪家面馆生意这么好的!”
张秀秀满怀喜色的说道:“今天大家都辛苦了!”
“应该的,应该的!不过后厨的菜不多了,明天还得准备新的配菜,老板娘可要记得多囤些。”
“那肯定!你们先收拾吧,待会晚上我准备些菜,大家吃完了再回去。”
张秀秀属于比较好说话的,刚开业第一天就要留工人吃饭,大家也都异常高兴,干活就更加有劲儿了。
管志新听到她这话,却有些不太放心,“这么多人呢?能行吗?”
张秀秀随意的摆摆手,“当然不是我!做我请的有人,待会就到了!”
果然,张秀秀这话很快就印证了。
差不多下午三四点的时候,店面门口出现一个三四十岁的男人,起初还以为他是顾客,没想到他却直接报了张秀秀的名号。
“没想到这么快就到了,现在还早呢!”张秀秀听见声音赶忙起身迎接。
“刚好也没什么事儿,你面馆开的可真是热闹!我过来的时候还有很多人在讨论呢。”
张秀秀一边带人进去,一边把员工招呼过来。
“给大家介绍一下,这位是柳岩松!以后大家可以叫他柳大厨。”
众人面面相觑,完全没想到今天还有这个环节。
做面的师傅都已经是大厨,其他人只是收拾桌椅碗筷,打理店中的一些杂事,怎么现在又来了个柳大厨?
“这……老板,是不是我做勒不够好勒?”
啊?
张秀秀不明,直到管志新走到身侧,用胳膊碰了碰她。
她顿悟,赶紧解释道:“大家误会了,王师傅是专门做面的,这位柳大厨是炒菜。”
“虽说咱们家开业是个面馆,但我目前还在考虑之中,以后可能会往饭店的方向发展,今天留大家吃饭,刚好尝尝柳大厨的手艺。”
这么说几人就明白了。
“那我们今天岂不是有口福了?”
“可不是嘛,柳大厨一看就是有两把刷子的。”
几人对柳岩松厨艺的期待值拉高,也让他压力颇大,打完招呼之后他就去了后厨忙活露一手。
前厅是用来做面的,后厨张秀秀装修时也特意准备新的厨房,专门用来炒菜。
“我想到你会下这个决定,但没想到这么快。”
也不能怪管志新惊讶,毕竟这面馆都才是第一天开业,张秀秀就已经把后续饭店的师傅找好了。
“未雨绸缪嘛!不尝尝手艺怎么能见真章?”
张秀秀颇为自豪,这位大厨可费了她不少功夫,就单单今天上门来做菜,她可是花了钱的。
那次她去国营饭店,尝到里面的手艺之后觉得真的不错,一番打听之后才知道饭店的厨师之间也是有竞争的。