第251章 吃不了,带回去
作为一个四川人,吃抄手不管是什么汤底的,那都是要放辣椒油的。
所以,她先做了一碗辣椒油。
辣椒油她也有自己的一套秘方,辣椒粉花椒粉、蒜蓉,花生碎,白芝麻,一同放在碗里。热锅冷油,然后在油锅里放上葱段儿。油热后,将葱段儿捞出,将滚烫的热油,淋在装着辣椒粉的碗里。
当热油淋下去的时候,发出滋滋的声音,瞬间,满屋生香。
好香!闻着这辣油的香味儿,流芳郡主和王静云不由咽了咽口水。
辣椒油做好了,沈婉便直接在锅里加了三瓢水。在烧水的时候,她便拿了四个干净的大碗和一个小碗,出来摆在灶台上。
等水烧开后,便下了八十来个抄手在锅里。水再烧开,煮了一小会儿后,又丢了些洗赶紧的豆芽在锅里,再次烧开后,抄手便出锅了。
她将一个个元形状的抄手舀在了碗里,四个大碗大概第都装了十七八个,翎儿的小碗,只装了十个左右。
装完后,她又将熬好的,飘着一层黄油的鸡汤,浇在了抄手上。
而后,又在碗里撒上了翠绿的葱花,一碗,鸡汤抄手便完成了。
秋菊用托盘,将抄手和辣油端到了院子里的石桌上。
看着美味诱人的抄手,流芳郡主和王静云,不听的咽着口水,很想快些尝尝自己包的抄手是什么滋味儿。但是,她们的教养,不允许她们在主人家还未动筷的时候动筷。
“趁热吃吧!”沈婉拿起筷子,冲流芳郡主和王静云道。
王静云和流芳郡主点了点头,也拿起了筷子。见沈婉动筷吃了后,她们才吃了起来。
今日,秋菊没有和她们同桌吃饭,因为她不想让,流芳郡主和王家小姐觉得,她们秋实院儿的丫头没有规矩,便独自在厨房吃。