第278章 十三香
顾忠才咬了一块下来,宝儿就看着他爹哭了,一边哭一边喊,“呜呜呜,爹抢我的肉吃——”
把顾忠闹了个大红脸,可这羊肉串实在好吃,他忍不住又咬了一口,才恋恋不舍的将剩下的一点递给宝儿。
“好吃,真的好吃。”
“是好吃,这东西一准儿好卖。”
众人还在吃,顾翡又开始烤鱿鱼了。
平安城离海不远,海货多,干的新鲜的都有。
顾翡还没发现有吃生蚝的,她打算过几天找人问问看。
生蚝烤了,撒上蒜蓉,我的天,想想都流口水。
不一会儿,鱿鱼也烤好了分给大家,顾翡又烤土豆和韭菜。
张老大的婆娘于氏在旁边看了好一会儿,忽然出声道:“小翡,要不给我来试试看。”
顾翡点头,“行,于婶你试试。”
于氏欣喜的站在烧烤架子前,学着顾翡的样子,刷油,翻边,撒盐,撒辣椒粉,做得有模有样。
顾翡取了一串烤好的土豆片尝了下,点点头,“挺好的,不过还可以再烤焦一点。”
她转头对着大伙道:“这烧烤,大概就是这么个程序。”
“东西什么时候烤熟,放多少作料,这就要看大伙自己的手法和判断了。”
做吃食也是需要天分的,谁做得好吃自然会卖的更好,她也只能帮大伙到这里了。
顾翡又指指羊肉和鱿鱼,“这肉类,我都是先腌了的,腌一两个时辰也就差不多了。”
她又指着辣椒粉道:“这个辣椒粉里面我还加了一些香料,也算是独家秘方吧。”