第二百八十章 撒撇?！

还好鲁胖子也算是位吃过见过的人物，镇定了一下以后，看看眼前的这锅米粉，眼睛又看向赵杰：“姚远说的是真的？合着这个撒撇就是牛胃里没消化的东西？！”

赵杰重重的点点头：“没错，怎么样，好吃不好吃，能不能接受？”

有一瞬间鲁胖子的眼神有点散，然后又打量了一下满餐厅的食客，看每桌每个客人几乎都点了这种米粉，便强自镇定：“这没啥，大家都吃我也能吃，没事没事，味道还不错！”

咱一个大老爷们，就不能让你看了笑话，虽说这个东西听上去有点恶心，但是人家都在吃，姚远这个厨子也都吃了，想来这是人家这里的传统。

初到赵杰家里，如果连人家家里的传统美食都接受不了，那还跟人家谈个屁的朋友。

一瞬间的转念，鲁胖子想的还挺多......

就连姚远在一边看着都挺佩服。

“冬雨，我劝你也尝尝，好吃的，你今天不吃，过了这个村可就没这个店了。”

顾冬雨翻了个白眼：“算了吧，我还是觉得我这盘土豆更好吃一点。”

吃东西这件事上，每个人的接受程度就不一样，今天明知道这个米粉汤底是什么原材料做的，姚远作为厨子，怎么也都得尝试一下。

听说有的地方还有用生牛肉做成撒撇凉拌

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，成了一道当地有名的待客美食，想来能接受的人就会更少，想来那应该算是黑暗料理的头牌了。

......

抛开心理障碍，但从食物味道上来说，今天吃到的这碗米粉就堪称惊艳，而且听人家餐厅厨师兼老板说，这个牛撒撇有消肿、利水、去暑的功效，是当地人一到夏季离不开的一种食物。

也就能理解了。

咱们平城不是还有豆汁嘛，西北还有酸浆，更别提什么虾酱、蟹酱了，还有东海人都趋之若鹜的三臭，再加上外国著名的那个臭鲱鱼，这些东西哪个都不是个好玩意，可是都能得到当地人的认可，甚至成为饮食传统和文化符号。

这么说起来，这个牛撒撇还算是说的过去，最起码人家用的是牛胃的末端，叫牛苦肠，还没到真正的大肠。

这里面可是有本质的区别！

想到了大肠，就有点恶心，就想吐。

......

坐在这个边陲小镇吃早饭，优哉游哉的感觉就让人忘了时间。

菜市场门口的人渐渐散去，应该是赶早市的一波人已经退去，餐厅门口人流逐渐稀疏。

门口摆摊卖菜、卖土产的小贩也有时间走进来，吃上一碗米粉做早餐。

当然，人家吃的米粉就相对简单，就是简单的一个清汤底，在加上咸酸菜、酸豆角之类的调味，清清爽爽的一碗粉，两块钱一碗，人家也是吃的津津有味。

姚远好奇地问：“咱们这碗米粉多少钱？”

赵杰小声的回答：“七块钱一个人，不算咱们自己买的牛肉钱。”

真便宜啊！

得知了这个价格，姚远胃里也就不再翻腾。

鲁胖子突然提问：“当年抗日的时候，远征军是不是在这里打过仗，这边是不是有一个国军的墓园？”

赵杰看了看鲁胖子：“有，有国军的，还有后来咱们自己军队的墓地，都离这里不远呢。”

鲁胖子有点小心翼翼：“找个时间去看看？”

不知道这位胖子怎么突然对这个感兴趣，不过，都是先辈烈士，去看看表达一下追思，也是应该的，左右这几天只是等刘能兴他们大部队到来，也没有啥别的事情。

......

昨天晚上下过雨，所以今天早上的气温就感觉特别舒服，这里应该算是高原了，太阳一升起来，就开始散发他的热情，渐渐地，阳光开始把街上的一切都照的明亮起来。

气温也渐渐的升了起来，不过躲在阴凉里，只要是阳光没有直接晒到，感觉还是挺舒服自在。

街上有人身背着竹篓，匆匆地向着菜市场这边走来。

先是一个两个，每一个身背竹篓的人走进菜市场就往边上一排空着的摊档走去。

这个时候菜市场门口有一个孩子就拍着手唱起了儿歌：“红伞伞，黄杆杆，吃完一起躺板板。躺板板，睡棺棺，然后一起埋山山。埋山山，哭喊喊，亲朋来家吃饭饭。吃饭饭，有伞伞，全村一块死完完。”

......

（本章完）