第一百六十四章 厨艺擂台大赛

姚远跟张成万本来就是想简单的举办一次厨师交流活动，大家分别出手做个什么菜，再由老师傅们给评点一下，评判出个一二三等奖，然后再在自媒体上播一播，给红旗美食村再带一波流量，算是给春节假期市场做个预热。

就没想到，把事情捅到刘能兴那里以后，这件事情就被弄得有点大条了。

刘能兴专门去拜访了常老爷子，不知怎么鼓动的，事情就有了根本性变化，一场厨艺交流会，就变成了一场大型的平城烹饪协会的擂台赛！

还跟平城电视台生活栏目联系了一把，结果电视台这边也正愁没有什么好的素材，如今电视台被那些自媒体冲击的也挺厉害，节目收视率是一路走低，人家也想弄个什么爆款节目呢。

厨艺擂台赛，多么好的一个引人眼球的噱头，这些个名厨本来就自带流量，而名厨后面的那些个知名餐饮店也足够吸引眼球，一个破网红去这些名店里面探店做个吃播，还能有上十万级的播放量，咱们本土电视台如果做一个这些餐饮店之间的名厨直接pk节目，这个节目只要做的不是太拉胯，估计一旦播出想不火都不行！

如果能抓住了机会，做好了剧本，好好导演一下，在节目里制造些人为的冲突，这就比那些傻白甜、二了吧唧的选秀节目强太多了。

各个餐饮店为了打自己的知名度

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，没有道理不参赛，到时候只要找那些江湖地位差不多，经营风格类似的餐饮店，分好组，两两的捉对厮杀，一下就能做出最少十几期节目，这半年的主打内容就算是搞定了。

但是还有两个问题不太好解决，就是刘能兴坚持这个大赛是自己的原创，比赛场地也必须得放在名不见经传的红旗村中心厨房举办。

另外一个难题就是怎么给这些参赛选手选择对手。各家店的经营风格千差万别，就不说那些重量级的非物质文化传承人里面，什么烤肉、爆肚之类的，这些风格迥异的出品类型，如果凑到一起就没法比较。

除去这些，平城烹饪协会大旗下的各大菜系都全了，如果是比赛的话，每个菜系都有自己的拿手绝活，闽厨的一道佛跳墙跟川菜里面的一道宫保鸡丁如果怼在了一起，这可没法简单的就评出一个高下。

作为节目主持人、同时兼任项目策划人的成蕊，今天来到红旗村，就想先解决第一个问题，考察一下这个红旗村的厨房到底适合不适合举办这次大赛。

虽说烹饪协会的常老爷子已经拍了胸脯，说这间厨房非常合适，硬件软件上都完全没问题，但是以成蕊的严谨风格，不到现场亲自考察一下，那是绝对不放心。

毕竟承办这个比赛的厨房除了对厨具炊具等硬件方面有要求以外，还得能适合电视转播，另外还得有个像样的餐厅供评委使用。

姚远早就知道她们的来意，早早的就在厨房等着。等看到刘能兴小皮鞋锃亮，头发梳的溜光水滑的走了过来，忍不住就想笑。

带着主持人成蕊，还有另外几位工作人员，看完了楼下的厨房，又带他们到了二楼餐厅看了看，成蕊表示挺满意。

能不满意吗？别看咱这是个乡村厨房，这个厨房可是出自咱姚大厨精心设计，二楼餐厅也是那位关大设计师亲自出手给做的指导。

请这位成蕊大美女和诸位客人坐下，又吆喝着乐乐，让给上几样点心水果。

不一会乐乐带着一个小兄弟就端上来几样点心，还有一个切的漂漂亮亮的水果拼盘，摆在了桌子上。

姚远有点兴奋搓着手问刘能兴：“怎么样，这个比赛章程定了没有，我要求代表我们红旗村中央厨房，第一个报名参赛！”

还不等刘能兴回答，旁边的韩明、韩大厨就也开了口：“姚总，您是行政总厨，参加这种比赛好像不合适吧，到时候你万一有个闪失，输了比赛，那咱们整个红旗村的面子可就都被丢光了，不如让我来吧，我是这个中心厨房的厨师长，参加比赛才是理所应当的。”

姚远呆了一下，等反应过来差点把鼻子都给气歪了，你个韩明不让我参赛，就是怕我给村里丢脸？！

这话你也能说？！还是当着人家电视台的美女主持人的面？

就哀叹：世风日下、人心不古啊！

（本章完）

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