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第五十五章 小炒黄牛肉

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他边说边给了林双双条围裙,小姑娘要是怕弄脏了衣服怎么办,到时候他可没辙。

林双双笑了笑,点点头不做声,抬头看看柏青脸上的表情,就知道他在哄自己。

上辈子她是美食评论家的时候就遇上过不少像邓子江一样的厨师,除了自己之外看不上任何人。

等柏青带着她参观完整个厨房之后,这位主厨才不急不缓的抬着黄牛肉登场。

一身的腱子肉,剃个大平头,在人群中也十分的显眼。

主厨回来了,厨房的气氛一下子就变了,每个人都更加专注于自己的岗位。

柏青正想和邓子江介绍介绍林双双,就被一大堆点单给淹没。

十点到一点,整个厨房最忙的时间到了。

邓子江不认识林双双,看着她身上系着福满楼的围裙,还以为是新来的帮厨。

顺手就把各种洗洗刷刷的活交给了林双双。

林双双也淡定接受,这一次就算是体验生活了。

“主厨,五号餐桌订餐的客人来了!”

服务员喊完端着菜就出去了,邓子江擦了擦头上的汗,就是五号餐桌订的小炒黄牛肉。

“小柏!柏青!”

邓子江喊着柏青,他现在腾不出手来,又不能让预订好的客人等着,只能让柏青这小子来操作,他在一旁指点他。

可喊了半天也没人应,柏青这臭小子,在最忙的时候都不忘记抽烟!可别被他逮到!

林双双挑了挑眉,擦干净手拿起了菜刀,开始处理起黄牛肉。

“诶!你行吗?”

邓子江把锅里的爆炒肥肠盛到盘子里,伸手想要阻止林双双,他的黄牛肉可贵得很。

不看不知道一看吓一跳,林双双的基本功是肉眼可见的扎实,邓子江了然,“你就是林百味?”

林双双点点头,把切片去掉血渍的黄牛肉放入碗里,加入调味料搅拌后腌制备用,开始准备辅料。

小炒黄牛肉的精髓就只有一个字——快,在猛火下爆炒颠锅,牛肉非常容易变老,这也是特别考验厨师的一点。

在锅里放入香菜叶子,继续翻炒几下,林双双利索的把菜肴倒入两个盘子里。

“哝,试吃?”

邓子江愣了愣,夹起一块黄牛肉放入嘴里,更是惊讶地张大了嘴。

牛肉在嘴里舞蹈,爆出汁水,加上朝天椒和泡椒的辣味,让人疯狂的分泌口水。

这种味道,怎么说呢,他现在就想配着大白米饭把这一盘子牛肉都吞下肚子。

看见邓子江的表情林双双就知道自己过关了,按下上菜铃,让服务员端走了菜品。

邓子江为人直爽,嗓门也大,要不是怕得罪林千梦,他之前也不会想着躲出去。

现在他见识到了林双双的本事,放下筷子之后的第一件事就是道歉。

“师傅,你叫我?”

柏青从厨房后门走进来,才几分钟,他不会知道自己错失了一个掌勺的机会。

林双双看着两个人不禁笑出了声,一个面面俱到,一个做事全凭性情,能够成为师徒也算是缘分了。

而柏青,看着林双双和邓子江默契的配合,揉了揉眼睛,谁能告诉他,他就是出去抽了根烟,这个世界发生了什么?

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