第162章 开饭店
阎解成的火锅店一开张，就有人来店里面消费了。
而这些人在吃过一次火锅后，都对店里的火锅很满意，他们就成了店里的回头客。
他们以后想吃火锅时，就会想到这家火锅店，然后就会到店里来消费。
而这个火锅店，每个月都差不多能赚一个“万元户”的钱。
虽然这还比不上瓜子生意，但只要他再去开上几家分店，那样就会比瓜子生意还赚钱。
特别是火锅店很适合去开分店，不像饭店那样，每个饭店都要有一个大厨来坐镇。
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虽然饭店里的大厨们很少做菜，但他们是饭店的招牌，是不可或缺的人物。
……
时光荏苒、岁月如梭，几个月的时间就这样过去了。
八一年的春节就快要到了，家家户户都在忙着准备过年的事情。
火锅店的生意也没有平时好了，阎解成就先歇业，让员工也回家去过年了。
而于莉这边的瓜子生意，要比平时好很多，她也忙的不得了。
毕竟是过年嘛！大家都舍得花些钱，来买点瓜子吃。
阎解成也只好过来帮忙了，他们争取在这个时间里多赚一些钱。
直到腊月二十九这天，阎解成和于莉才正式歇业，开始准备过年的事情。
他们两个还给几个员工，每人发了一个红包，算是对他们这段时间辛苦工作的补偿。
因为他们有钱，想买什么东西，就买什么东西。不管是吃的，还是玩的，都买了个齐全。
以前由于特殊情况，春节都不放假，阎解成他们只能在自己家里过年。
直到去年的时候，政府才正式恢复春节放假，阎解成和于莉才带上孩子们到于家去过年。
至于今年，阎解成和于莉他们打算和阎埠贵一起过春节。
等大年三十这天早上，阎解成他们起来后，就发现大院里的其他人也在准备除夕的饭菜了。
阎埠贵和阎母已经不用再做事了，饭菜都是由于莉和阎解娣来做。
阎解成、阎解放和阎解旷则忙着处理鸡、鸭、鱼，还有其他肉类。
至于几个孩子则是和大院里的同龄人去玩，不用他们做事。
等到了晚上，阎家好好的弄了一顿十分丰盛的晚饭来，反正是该有的都有了。
然后阎家众人就一起吃年夜饭了，大家都很高兴。
吃完饭后，又拿出瓜子、水果、糖果这些东西给大家吃。
阎解成和于莉先给阎埠贵夫妻他们发红包，每个红包里有100块钱。
然后是阎解放、阎解旷，还有阎解娣，也是一个人100块钱。
至于孩子们，他们的红包就是20块钱了，但在这个年代，已经是很多的了。
等时间差不多了，阎解成又拿出烟花来放。
大院里的其他人在看到有人放烟花后，都出来看烟花了。
大家在看到是阎解成他们后，也没有什么大惊小怪的。
在大家看来，阎解成这几年在外面做生意，可没有少赚钱，放点烟花算什么。
等时间差不多了，大家才结束一切活动，各回各家去休息。
又是一个慢慢长夜，大家都做起了好梦来。
第二天，是大年初一，阎解成在大院里闲逛，还给孩子们发红包。
反正10岁以下的孩子，每个人5块钱的红包，而傻柱的孩子，阎解成则是给了一个100元的红包。
小孩子们在拿到自己的压岁钱后，就去买鞭炮来玩，还有就是零食吃了。
……
直到初三这天，阎解成和于莉在家里看电视时，何雨柱来家里了。
“解成啊！我找你有点事情商量。”何雨柱说道。
听到他这样说，阎解成说道：“柱子哥，有什么事情就直说吧！”
何雨柱也直接说道：“解成，我决定辞职，去做点生意了。”
“那你想做点什么生意，需要我帮你什么忙？”阎解成问道。
“嗨！除了开饭店，我也做不了其他的生意啊！”何雨柱说道。
“柱子哥，你开饭店的话，一定能赚到钱的。”阎解成说道。
“我也只有那点厨艺，能拿得出手了。”何雨柱说道。
“那你需要我帮你什么忙？”阎解成问道。
“我只是有开饭店的想法，至于要怎么开，我一点都不清楚啊！”何雨柱说道。
“那当然是去找房子，找员工，联系各种食材的渠道……”阎解成说道。
他把开饭店要做的各种事情，都和何雨柱说了一遍，好让他心里有数。
等阎解成说完，何雨柱就说道：“解成啊！听你这么一说，我暂时是开不起饭店了。”
“又怎么了，柱子哥。”阎解成问道。
“要开饭店的话，我的那点钱，根本就不够啊！”
“每个月的话，光员工的工资、房租，买各种东西的钱，就是一大笔的开销啊！”何雨柱说道。
“那这么说的话，我借你一笔钱怎么样？”阎解成说道。
听到阎解成这样说，何雨柱直接就拒绝了，他说道：“还是算了吧！”
“你好不容易才决定出来做生意，怎么能就这样放弃了。”阎解成说道。
听到这句话，何雨柱也陷入了沉思之中，过了一会儿，他才说道：“那要不我们合伙开饭店吧！”
听到何雨柱这样说，阎解成想都不想，就直接说道：“这样做也可以。”
听到阎解成答应后，何雨柱也说道：“那我们就合伙开一个饭店吧！”
“行，就听你的。”
“柱子哥，你先去找一下铺面，还有就是各种食材的渠道。”阎解成说道。
“这些就交给我吧！”何雨柱答道。
“柱子哥的手艺和关系，就先算两成的股份，然后再按我们出的钱来分配其他的股份。”阎解成说道。
“没问题。”
“我们就还差一个经理，来管理店里面的各种事情。”何雨柱说道。
“这个就交给我吧！”
“你去调查一下，开饭店需要的钱，我们再来商量吧！”阎解成说道。
初步商量好后，何雨柱就和阎解成聊起天来。过了好一会儿，他才离开阎解成家里。
“当家的，你真的要和傻柱合伙做生意啊！”于莉问道。
“媳妇，你就放心吧！”
“他的厨艺那么好，我们肯定能赚钱的。”阎解成说道。
……
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