第57章 解锁新手艺

陈久想着接下来就是调这红烧酱汁，俗话说得好，红烧鱼好不好吃关键还是得看这红烧酱汁够不够味。

不过对于这一方面陈久同样是没有什么太大的研究，只是在努力回忆起脑海里看美食视频时候的模样。

陈久一边回忆，一边实际上手操作着，先是简单地炒一个糖色。

然后陈久简单而又粗暴地将清水倒入锅中，加入香叶八角桂皮后再点入几滴酱油，紧接着再撒上少许的盐，最后放几颗小花椒提提鲜香味。

在这之后等这边用来红烧的酱汁味道融合的差不多的时候，另一边在梯笼里蒸着的河鱼也差不多熟嫩了几分。

陈久将河鱼取出，将其里面的姜丝取出来后，等待稍稍冷却片刻后便迅速下入锅中。

随后陈久立刻弯下身子，将灶台里面的正在燃烧着的木条取了几根出来，保持火焰的热度是处在一个相较为低温的这么一个状态。

“看你还是挺熟练的嘛，以前偷偷学过？”艾黎看着忙碌起来的陈久，忍不住开口问道。

“是啊，这里面一些步骤我以前也没怎么见过。”韩甫宁也在一旁尴尬地笑了笑说道，然而此刻的他也已经在烹制下一道菜肴了：“莫非这就是你们风与夏之国那边的做法吗？”

“并不是，我也是临时才想起来这么做的。”陈久摇了摇头回答道：“说实话我心里也没有底，因为这真的是我第一做‘红烧河鱼’这道菜。”

“那你还装的挺像那么一回事。”艾黎白了陈久一眼，心里也知道了他刚刚那是在打起脸来充胖子呢。

“不试试怎么知道不行呢，万一它就成了呢。”陈久倒是丝毫也不在意。