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第一百零六章 辣椒酱

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林九爷头跟小鸡啄米一样点,“对的呀,上回阿尧要红薯秧苗,我娘怕来送的人耽误阿尧的事。

然后娘子就请缨,亲自押送来。

我们都商量好了,第一个端午陪阿尧过,第二个端午陪娘过。

可是后来又要了那么多,我们只好陪阿尧过第二个端午了。”

文氏笑道:“说了只过一个端午,闰月的不算。”

“哼,怎么不算?都是五月初五。”林九爷看看大家都在笑,起来道:“我找二郎去,七两,你去不去。”

沈笑:“去。”她把燕窝塞给伯娘,也跑去提藤了。

现在,她一地的红薯最重要。上次,她把一部分剪过秧的块茎都放到空间里种下,长的很好。

可是一号地种下的那些,有一半的带秧块茎,长的没劲儿了,三四成都算是不能用了。

剩下的一半,长努好,适应的很不错,可过了夏至,栽种红薯肥不足,只能长光杆儿。

她只能忍痛,把那些苗送给了林县尊,让他找地种下,收的细杆红薯当种薯用。

提藤的活儿,挺快的,就是天热,人受罪。

特别是快到午时了,沈曜也买肉回来了。

沈远把媳妇和妹妹撵回家,交给她们一篮子红薯叶。

一号地掐着不少红薯叶,沈笑洗过交给大嫂,东院厨房被管氏和文氏带林妈妈占用。

她俩就去西院忙活儿,在水里放点盐放滴油,把红薯叶一焯。

放在凉水里拔凉时,沈笑跑后院摘了几根带点红色的辣椒。

周氏一边用蒜臼捣蒜,笑道:“小心你二哥回来吵你,上回咱们拿了一根试着炒菜,把他心疼的嗷嗷两天。

说是晒干了要卖钱的,一根切丝卖好几百文。”

沈笑水里一洗,边剥出种子边道:“咱自己种的,还不兴吃了。”

两人相视而笑,一切准备就绪后,周氏就在沈笑的指挥下炒菜。

沈笑嘴里的适量油,适量盐,全凭周氏手上拿捏。

“大嫂,红薯叶不吃油,适量就好。”她看到周氏放进了油,又道:“蒜末辣椒末爆香。”

沈笑吸了吸鼻子,真香。

而周氏已经跑到外面咳了一下,扇扇味又冲进来把红薯叶放锅内翻炒两下。

盐和酱油一放,快速起锅后,又爆香两次做了两大盘。

周氏看到小姑子一点不觉得辣,一付用力吸香气的样子,好笑不已。

爆香的辣味儿,飘到外面,隔壁成嫂觉得,应该是亲戚拿来的吃食做好了。

而刚从地里的林九爷,比沈志跑的都快冲来:“什么好吃的?是蕃椒炒什么菜?”

沈志也挤进来,看了一眼他的败家妹妹,无奈的红了眼。

不是哭的,是被大嫂爆香的辣味了呛的。

文氏也被吸引了过来,可是辣味冲鼻,她没走太近。

原来,沈笑摘的辣椒多了,她干脆让周氏直接爆香了一份辣椒酱。

炸过八角葱段和芫荽的热油,浇到用盐拌好的辣椒姜蒜末上,浓浓的辣香味袭来。

沈笑和拌好酱的周氏同时夺门而出,好一番阿嚏。

管氏给两人送上湿布巾,两人同时摆手,她们刚刚都剁辣椒了,手上辣。

“大郎。”管氏喊来大儿,另一块布巾已经贴到沈笑脸上。

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