第二百零四章 帮个小忙

“我家超市的活真不是你们做的……”

“小韬！你这说什么话？超市里我想办法也能挤出来几个职位来的。”张韬母亲齐璐以为张韬要推托。急得就要出言揽下给她姨姐一家安排工作的事情。

“妈！我话还没说完你急着打断干嘛？咱们家超市的工作确实不适合大姨一家去做。超市里没有清闲活计，都是要忙十几个小时的辛苦活，大姨和姨夫都快五十了，还要照顾家里老人，累坏了怎么办？我的想法是干脆在超市外边旁边或者干脆在超市一楼隔出来一个小门脸，让我大姨做个小生意。比如卖西式快餐！现在麦当劳和肯德基在大城市里很火，我们购物中心商场也刚开了一家麦当劳，每天人多的要排队！”

一向对新鲜东西比较抵触的张懿皱眉道:“洋快餐那东西好做么？别到时候做了没人吃。我就不觉得洋快餐哪里好了。那么点肉，炸一炸夹两块饼，弄点菜叶子就一肉夹馍么？还给当成宝了。”

对老顽固的父亲，张韬已经放弃治疗了。等大姨的小店开起来就能证明到底有没有效果了。也不理父亲张懿的吐槽。张韬继续跟大姨解释道：“洋快餐注重味道的一是快捷，二是味道与口感的结合。其实麦当劳现在刚入驻不久，汉堡包种类还很少。我们可以在口味上多做一些尝试。比如麦当劳汉堡的肉饼主要是鸡肉、猪肉、牛肉。我们的洋快餐店也要有，而且还要增加鱼肉！不能用我们国内常见的鲤鱼等多刺淡水鱼，可以用罗非鱼这类量大而且没有刺的淡水鱼进行加工。”

“儿子，罗非鱼是什么鱼？我怎么没听说过？”齐璐平时就不喜欢吃鱼，也就不了解种类繁多的鱼有什么差别。

“是一种原产自非洲的类似鲫鱼的种类。不过与我们国内的淡水鱼比起来，产量大，而且对生存饲养要求很低。肉质口感虽不及鲫鱼、鲳鱼，可经过加工制成鱼肉饼作为快餐材料还是非常合适的。”

“我们云山市面上没见过有这种鱼啊。”大姨轻声嘀咕一句。她对张韬说的那些也都跟听天书差不多。

“云山是没有，现在岭南省才有大规模养殖。而我正好有个渠道可以解决原料问题。我们用鱼肉汉堡、鱼肉卷等以鲜嫩多汁的新品种洋快餐先打出一点名气，然后逐步丰富其他口味品种。我想以我们国内民众对西方风味食物的好奇，这个不大的洋快餐摊位很快就能成长为一间独立的店面！就跟购物中心那边的麦当劳一样！”

“我们要做的就是抢占市场。洋快餐可不只有麦当劳，随着国内经济发展，会有很多洋快餐品牌进入国内，我们云山好歹也是一座五百万人口的海滨城市。洋快餐只要用加盟形式在国内全面铺开，我们云山用不了多久也会出现许多洋快餐品牌。所以就要趁着云山市目前洋快餐还没有饱和的机会尽快行动起来抢占市场。目前我们国人外国月亮比较圆的心态在二十年内都很难根本改变。所以这就是一个干得好可以持续盈利长达二十年甚至更久的稳当行业。只要名字起得洋气点，菜品上除了我们要东西结合推出一些本土特色外，还要紧跟麦当劳。也要定期更新一些菜品种类，这家店开起来，生意就不会差。至于名字嘛……”

在众人期待的目光注视下，张韬抓耳挠腮的想了好一会，突然灵光一闪，右手砸在左手掌心，兴奋道：“英文名是cloudhill中文音译克劳德希尔餐厅，英文直译过来就是云山。这个名字就算是拿到国外开分店，也不会让人不明白什么意思。”