第十二章 热带水果
在大海上航行，淡水是最重要的物资，然而它其实很不容易保存，几天之后水的味道尝起来就不新鲜了，等它发臭了再喝可能会导致疾病。
除此之外，长期不吃新鲜蔬菜一样会导致别的问题，早期的海员们会用橡木桶准备很多酒，这不仅是一种享受，也是一种淡水的替代品。
这个发现一直到15世纪才被世人知晓，在此之前航海是非常危险的，即便船员没有死于海盗和变幻莫测的天气，也会因为败血症而死去，成为水手是一种迫于无奈的选择。
到达港口不仅是意味着能获得补给，还意味着安全，关键是能获得“爱情”的滋润。
那些上岸的水手通常会在小酒馆里“猎艳”，至于高层，不论是富商还是海军，他们会被邀请参加舞会。
港口城市往往是这样，既有贵族可以社交的歌剧院，也有供“下等人”社交的酒馆，但是他们的世界不论怎么分离，总会有一些重合的地方，比如花神咖啡馆，还有邮局这样的地方。
意大利的墨鱼面很出名，那道黑暗料理波莫娜早就想吃了，但是莫尼卡和阿里桑德罗却没让她在法比奥的餐馆里点。
Antibsp; Trattoria Poste Vecie餐馆是威尼斯邮局改建的，这个地方本地人不怎么来，主要是游客来光顾。
所有人都知道，旅游景点的东西必然会贵一点，好在这家店比较实在，海鲜都非常新鲜，但波莫娜可不是光为了吃到这里来的，这家餐馆有五百年历史了，从中世纪开始就是这个样，周围的旅店也有好几百年的时间，它让波莫娜想起了破釜酒吧。
一个好的私人导游要明白客人的喜好，有人喜欢购物，有人喜欢文艺复兴之旅，有人喜欢浪漫，波莫娜这种冒险模式莫尼卡自己也没有遇到过，她觉得新奇好玩，但玩归玩，钱也是一样要赚的，波莫娜的钱哪有那么好赚的？她教莫尼卡和阿里桑德罗玩一个游戏，怎么将一条信息加密。
凯撒加密是第一种众所周知的密码，是公元前58年左右由凯撒大帝使用的凯撒密码，凯撒在他的军事命令中，将每一个字母都进行了位移，以防止他的敌人在截获凯撒的军事命令之后，直接获取到他的真实情报。
凯撒加密是最简单的加密方式，加密的双方首先要对字母的位移数字达成共识，比如，双方约定好的加密位移的数字是3，那么，发送的每一个字母都要经过3个位移，，A变成D，B变成E，C变成，假设明文是“attack”，经过位移为3的凯撒加密之后，就会变成“dwwtfn”。然后把加密过的文字通过送信人发给收信方，这样即使敌人抓到了这个送信人，拿到的也是一堆看不懂的文字，而成功拿到密文的将军们，再通过把密文的每个字母减3的方式，就能得到真实的明文信息，而这个过程，就称之为解密。
这个加密方式被西方用了几百年，一直到一个阿拉伯人将它破译了。任何一部英文书的文字，然后计算出每个字母所使用的频率，会发现惊人的秘密，那就是在英语文字中，使用频率最高的字母永远是e，这是英文的文字性质决定的，而写密文的人并不会意识到，在密码学中，这被称为指纹。
在15世纪左右，有人提出了多表密码来实现这一目的，多表密码与凯撒密码不同的是，不在是使用单一的数字进行位移加密，而是引用一个位移单词。这种加密的方式的第一步，是确定这个位移单词，假设是“world”，然后，将这个单词根据在字母表的位置，把这个单词转换为数字，“world”的字符对应“21、15、18、12、4”，接下来把这一列数在信息编码的过程中一直重复，把明文的信息根据这个数列进行位移。假设明文是“abbsp; fghij”，经过加密之后的密文就是“vrvqj bwavo”这样把密文发给同伴的时候，同伴可以根据事先约定好的秘密单词，减去相应的位移来对信息进行解密。假如密文被截获，窃听者计算出字母使用的频率，他将会发现更平坦的分布，“指纹”就难以发现。
这个用来加密的词就是密钥，知道密钥后破译密文就快了，但要是不知道也不是不能破译，前提是这个人要很聪明，并且要沉下心来花时间研究，现在莫妮卡和艾伦桑德罗就在根据波莫娜给的密钥加密。
女人就像是一部加密的书，掌握密钥的人读起来很快，不知道密钥的人怎么看都看不懂，如果就此放弃，那么他也就与秘密的知识没有关系了。
这家餐馆位于法兰盖提美术馆的斜对面，在美术馆的附近有一个神奇的闹钟，传说这个老闹钟属于一位生活在附近并享受用时钟标记账单到期时间的黑魔法女巫，当女巫去世时她住的房子已经被关闭多年，没有人想要生活在那里。
许多年后人们开始对女巫和闹钟开起玩笑，因此原来的闹钟也被移除了，但移除后，一些令人不安的现象开始出现噪音、异响、莫名其妙消失的物品，闹钟因此又回到了原来的地方。
人类对未知事物存在好奇和恐惧之心，当好奇战胜了恐惧，就是人类前进的动力，当恐惧战胜了好奇，就会畏缩不前，人到中年往往会感觉到自己害怕变化，因为那时的人已经不像年轻时那么有时间和精力去犯错了。
威尼斯总督一职最早在726年设立，以代替先前的护民官。最早的总督是拜占庭帝国的代表，同时也是是教会和军事领袖。威尼斯逐渐向寡头政体的方向发展后，总督的一些关键职能逐渐被其他官员和威尼斯议会代替，而总督成为了一个代表性职位。