第40章 古董羹又吃出了惊喜，淡定

“色泽金黄的，，没想到居然这么小的颗粒，这是用什么弄的……”

“可以叫做黄小米，也可以称它为小谷子。”

“此物想必是稀有难得之物了，用做请客宴席之用，定然是妙品！那必定是满堂震惊。”

这次的反应，牛一平总算能理解，因为村里的乡邻第一次看到小米也都是这个反应。

这东西，只要是拿到台面上的，那绝对是高贵之品，同类食物中的极品！

“这是黄小米，不过你们说错了，这东西也不是什么稀罕之物，亩产也是千斤以上的。”

这下大家都可以断定了，牛一平家中不管是接到树上的，还是生长在地里的，那可都是亩产千斤起步啊，弄个上万斤只是兴趣问题啊。

大家这回虽然还是比较的沉默，但是已经相比之前更加的坦然了。

所有的目光中都只有一句话，

“公子，你这有亩产千斤以下的东西吗？？”

“有啊，之前给大帅治病用的麝香凤尾丸，那个肯定没有千斤。”

“……”

“……”

“……”

懂了。

这一瞬间所有人都明白为何这个村子如此富裕了，自己可以达到自产自销的状态了。

现在算是彻底看明白了，只要是牛一平存在的地方，这个地方的百姓，想不富都难！

……

这一天等了足足将近半个时辰。

后厨方向终于传来一阵香气。

接着，蓝耳将一个炉子提到了内堂，随后……

不知从哪里下手，在餐桌上竟然打开了一块圆形的木板，露出一个空洞来！

此时这些人顿时有点蒙圈了，桌子上挖个洞，这不是纯粹的臭显摆吗？一般人家凳子都买不起呢。

这桌子还能长这样？

“公子，这桌子做成这样是为何？”大帅疑惑问牛一平。

“哦，这个是方便吃啊，改装了一下。中间有个洞，下面才好放火炉啊。”

“放火炉？这是要在桌子上烹制这‘羹’不成？”

“……”

“如此的大费周章吗？咱还以为什么奇怪的美食呢？”

“有机会去咱的军营瞧瞧，埋锅造饭，天下皆知，不过你这名字起的很特别，这点咱很意外。”

牛一平无语。

“虽然从表面上看，确实都是一口锅，然后锅里放一些食物，大家一起吃，但是这个不是那个味。”

“味道不一样，食材不一样，手法不一样。”

“说白了，一样的只是一口锅。”

“听我说，还有，首先古董羹不是一种菜肴，而是一种吃法。是在这古董羹之中，放上多种香料，然后需要吃的时候才将切好的菜品放下去烹煮。随吃随煮，随煮随吃，这便是古董羹！”

“……”

“哦……”

“那为啥叫这名呢？叫大锅饭不是更加形象易懂吗，叫这名，还以为是古董呢？”

“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声音，所以叫这名，其实历史还算比较悠久的，这是一种老少皆宜的食物。”

“像是周代的鼎器应是火锅最早的雏形，在战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见。”

“如今是因为战乱，很多年的战乱大家可能都没有时间跟经历，想必刘伯温先生见过的。”

众人啧啧称奇，加个火炉，还有这等吃法？

就是不知口味如何……

此时一股诱人到极致的热辣香气，从后厨中逐渐飘了出来。

所有人都闻到了这股勾魂摄魄的气息。

大家一下子食欲就上来了，非常好奇这锅里都有什么呢？

看看跟咱们军营中的大锅饭是不是一样的。

“这是什么味道，怎地如此诱人？！”

“好浓郁的香气！”

徐达直接兴奋到失态，这香气也太勾人了！

这是用的西域那边的香料吗？闻着就好吃。

大家稍安勿躁，等会就上来了，弄的牛一平跟小二似的，还要维持秩序。

接着……

香气飘来，古董羹终于端了上来！

火红般的汤色，漂浮着花椒，辣椒……

汤汁之中，还有块状物，还有无数各色闻所未闻，甚至见所未见的材料在锅中漂浮。

绿的绿，红的红，黄的黄，蓝的蓝，黑的黑，颜色真是多样啊。

放到火炉之上，瞬间锅熬开了，冒着泡泡，古董羹果然是咕咚咕咚的。

香气的浓郁程度，达到了最大值。

马夫人，此刻才是最惊讶的，这孩子……自己以为他吃了多少苦呢。

现在想想，怪不得十里八乡的都称为小神仙！