第19章 亲自下厨

虽然没有其他的调味料，但这个葱味就足够抵消了很多。

在葱花烧焦之前，把躲好的鸡肉倒进锅里翻炒，很快鸡肉的香气跟葱香混合在一起，弥漫整个灶房。

林小香长这么大就没闻过这么香的味道了。

并没有丝毫的夸张。

因为这里的人并不会正确的使用葱花，反而是冬季直接大口嚼着，靠着辣味儿驱寒用的东西。

“弟妹，你的厨艺也太好了，真香啊！”林小香忍不住吞了口水。

沈初月很庆幸，在现代的时候，哪怕工作在忙，她都不会亏待自己，一定要做点好吃的犒劳自己的胃。

身为一个医者，她知道长期适用速食产品，会对胃部造成负担。

这两天要么吃噎得慌，嚼的再碎都会卡嗓子的馍馍，完全靠着一碗清水熬成的白菜汤往下顺。

“这有啥的，大嫂，你帮我把锅盖打开，把蘑菇倒进去吧。”沈初月手上的动作没有停，将土豆给切片后再切丝，准备炒个土豆丝。

刀子在菜板上发出哒哒哒的响声，林小香看的眼花缭乱。

这……也是在太厉害了。

蘑菇倒进锅里，沈初月撂下菜刀，用铲子在锅里翻炒了两下，让蘑菇跟鸡肉的香味充分融合，随后倒进去快一舀子凉水。

“大嫂，鸡汤虽然补身子，可整只鸡炖汤太浪费了，今儿毕竟有客人在，还是以客人为主，剩下的小半只鸡再留给言安炖汤吧。”沈初月用袖子擦了擦汗说道。

“弟妹做主就是，我全听你的。”林小香已经被沈初月给折服了，不单单会医术，就连厨艺都这么好。

就在两人说话的功夫，鸡肉已经开锅了，掀开锅盖，香味顺着灶房飘进了院子里，连堂屋的人都闻到了。

“这言平媳妇儿的手艺越来越好了，炖的鸡肉这么香。”许文诚被香气给惊艳到了。

在场的人都有同感，这味道实在太香了，勾起了肚子里的馋虫。

而此时灶房里沈初月正忙得热火朝天，撸起袖子，将先前和好的面，揪成一个个的小面团，沿着锅边一巴掌糊了上去。

面团就这么粘在了锅沿上。

林小香也学着沈初月的样子，做起了锅贴，两个人很快就给贴满了。

锅贴的材料是白面跟包谷面按二比一的混合，白面多，包谷面少，吃起来不会太硬，也十分劲道。

这还不算完，沈初月将面盆里剩下的面，用葱油混合，扭成了葱油花卷，铺在了鸡肉上面。

“大嫂，好了，可以出锅了，你端着盆子。”

沈初月揭开锅盖，锅里面发出滋滋的响声，将锅贴一个个铲了下来，扔进了盆子里。

鸡肉上的花卷也都熟了，一并扔进了盆子里。

锅贴跟包谷馍馍长得有几分相似，不过味道却有着天差地别，再加上里面掺了大半的白面，口感也柔软了很多，吃起来不会觉得干涩，更不会噎嗓子。

林小香将装着锅贴跟花卷的盆子端进堂屋，农村人吃饭没有那么多讲究，没有专门的饭厅，都是在堂屋里放一张八仙桌用来吃饭。

“言平家的，这馍馍你咋做的啊，闻着可真香。”罗秋莲询问道。