第7章 惠林顿牛排败北
第三次的委托,陈凡提的要求就很简单了。
他需要一款食材来制作甜品,这是整个烤猪排套餐的最后一块拼图。
大胡子略一思索便已经想到了目标。
“东西我已经有了想法,不过说实话我还不知道想要什么。”
“嗯……不如这样吧!我想尝尝你们那边的美食!请给我来一份你心中印象最深刻的。”
结束了这次的连接,陈凡内心去泛起了疑惑,印象最深刻的?
从开始投身到餐饮事业中,陈凡便一直努力开发创新菜,整个方向也是偏向西餐。
当然,自己也会一些家常菜,大多数是川湘口。
但真要说印象最深刻的话,还突然不知道选哪一个了。
这种开放性试题还真是让人难操作。
“不如就试试惠灵顿牛排吧!!!”
这是陈凡脑海中弹出的印象最深的一道菜,毕竟其繁琐的流程实在是让他感觉到难度很大。
想到就要做。
陈凡立马冲到超市里,趁着还没关门采集了一番原材料。
牛里脊、鹅肝、蘑菇、火腿、酥皮作为主料缺一不可;黄芥末酱、百里香、大蒜、鸡蛋、面包糠、黑松露、粗粒海盐、酱油、味淋作为辅料也是一应俱全。
之所以惠林顿牛排比较出名,其繁琐占了很大原因。
从开始准备到完成这道美食,需要的的时间往往远超于其他菜肴。
同时,在烹饪过程中,涉及到的煎、烤、炒等等多种操作,十分考究一个厨师的水平。
陈凡平时爱折腾,所以觉得自己做的简化版惠灵顿还是不错的。
就这样折腾到半夜,香喷喷的惠灵顿牛排也终于完成。
迫不及待的将这份惠林顿牛排放入系统空间保存,防止口味发生变化。
第二天清早,在陈凡的期待中,系统提示大胡子已经接入。
“嗨,陈凡!东西准备好了吧?”
“当然!你呢!”
“我当然也好了!1吨开心果,换你一道菜,划算吧?!”
大胡子哈哈的笑起来,像足了吃亏是福的好兄弟。
陈凡好奇的问,“这开心果什么功效啊?”
“这开心果啊,就是让你开心啊。”大胡子哈哈大笑,“这玩意的效果就是让你的快乐度提升,按着你们那边的解释是多巴胺上升?反正就是这么个用途。”
“你可以拿这个做布丁呀,蛋糕呀,反正是个水果啦。”
陈凡看着眼前黝黑黝黑的“坏梨”,心中忍不住就忐忑起来了。
此时惠灵顿牛排也到了大胡子那边。
大胡子一看这卖相十足的惠灵顿牛排,眼睛都放亮光了。
“看起来很好吃的样子!”
长满毛毛的大手拿起整个惠灵顿牛排便啃了起来。
让本来还想提示要切开吃的陈凡瞬间闭嘴。
不过陈凡期待着惊喜的表情并没有出现,反而大胡子皱起了眉头,嘴上也是越嚼越慢了起来。
“不对不对……”
“陈凡……这个菜虽然看起来很不错,但是内里的火候,配比感觉都不是最好的,甚至感觉有的地方有冲突,我不知道是你的厨艺还是食材的问题,总之……”
大胡子的言下之意很明显,这菜不是他想要的。
此时陈凡的心也沉了下来,本来信心满满的,怎么突然这样。
“大胡子,不应该啊,这就是我印象最深的菜,它的制作很复杂,口味也很棒啊。”