第八章 将变
姜翡也记起这件事来,去年府里的葡萄结的好,府里吃不完,姐妹俩就摘了葡萄,试着做了葡萄酒,本没指望会成功,时间长了就忘了。
小主子要找东西,下人们哪敢叫她们去翻堆满杂物的杂物房,连忙叫姜玫两个在外头等着,两个婆子领着两个小丫鬟去找。
姜玫姐妹年纪小,但杂物房堆放的东西可不少,姐妹俩用过各种器物,穿旧了的衣裳,还有些零零散散不知姜翡从哪里弄来的东西。两个婆子在杂物房里翻找了一圈,才在角落里找到了姜玫提起的小坛子。
姜玫那时找到的方子,是最简易的制作葡萄酒的方法,用新鲜葡萄,加糖,密封发酵。封存之后就没动过,因为是主子做的东西,年底清理杂物房时,也没敢给姜玫扔掉,除了落了一层灰,还好好地放在那里。
小丫鬟机灵的将坛子擦干净了才送到姜玫姐妹面前,姜玫拨了拨挂在上面的小木牌,上面有些模糊的字迹,似乎是当时记下的时间。确定是自己放下的坛子,姜玫也没叫小丫鬟动手,自己动手将密封的油纸拆开,一股葡萄的香味带着丝丝缕缕的酒香飘入鼻翼,姜翡在旁边耸了耸鼻翼,道:“这是成了吧!”
姜玫姐妹都没见过真正的葡萄酒,本朝不产葡萄酒,只有少数从西域传来的,除了作为贡品送进宫去的,也只有极少数在酒楼里售卖,自然不仅仅是有钱就能买到的。没见过葡萄酒,姜玫只在书上看到过关于葡萄酒的描述,叫小丫鬟端了个碗来,倒了一碗出来,白瓷碗盛着紫红色的葡萄酒,确实是十分漂亮。
“听说葡萄酒要用夜光杯来盛,可惜家里没有。”姜翡端起小碗晃了晃,自己凑上去喝了一口,咂咂嘴,道:“甜滋滋的,没什么酒味。”
“阿姐,你怎么就喝了啊!”姜玫连忙去抢姜翡手里的碗,“这是头一回做,若是吃坏了怎么办!”
“用的就是葡萄和蜜糖,连水都没加,哪能有什么事!”姜翡倒是一点都不担心,“闻着没有怪味,可见没有做坏了,再说,便是做坏了,顶多就是拉个肚子,不妨事。不过这甜滋滋的,没什么酒味,也能叫酒么?”
姜玫姐妹才十二岁,长辈们是不许她们喝酒的,顶多吃点甜甜的梅子酒、桂花酒,不会醉人,姜玫见姐姐喝了,自己也尝了一口,点点头,道:“是没什么酒味,何况葡萄酒名气太大,咱们也别喊这个名字了,就叫葡萄汁吧!”
姜翡点点头,姜家这些年沉寂下来,早年有些关系不好的,寻着机会还要嘲讽一番,若说出葡萄酒来,难免又要被人嘲笑,索性就换个名字。葡萄汁也好,寻常也有拿果子榨了汁给小娃娃吃的,说起来也贴切。