第49章 试吃

然后程菲好像发现了一个问题，那就是古代没有那个电烤箱。

程菲：“我差点都忘了，你们古代没有电烤箱。”

小月疑惑地说：“什么是电烤箱？”

程菲：“就是那种里面很热的那种，可以把东西烤熟的那种。”

柳如烟疑惑地说：“窑炉吗？”

程菲：“窑炉？”

然后柳如烟还有小月就带着程菲去厨房看窑炉了。

程菲和小月还有柳如烟看着自己眼前的窑炉，程菲看着这窑炉好像想起在古代是有窑炉可以烤任何东西的。

程菲：“对，就是这个。”

然后程菲把窑炉洗好了就开始烤汉堡胚了。

程菲将发酵好的面团做着一个半圆的汉堡胚然后放进了窑炉里，烤了二十分钟然后就烤好了，然后程菲就拿平板把面包胚端了出来。

程菲将将面包横切开，在面包胚铺上一层生菜，再放上一片西红柿，一片煎鸡蛋，自制汉堡包大功告成!

程菲双手向着汉堡包摇着手说：“好了，汉堡包做好了，你们试试。”

然后小月和柳如烟一人拿着一个汉堡包吃了起来，小月和柳如烟意外地发现汉堡包很好吃，但是程菲拿起吃了一口，然后感觉少了什么几样东西。

程菲拍了一下自己的脑袋说：“我忘了肉排和番茄酱。”

小月边吃边说：“这个好好吃啊，肉排和番茄酱是什么啊？”

柳如烟边吃边看着程菲，柳如烟从来没有吃过这么好吃的东西，柳如烟突然发现程菲就好像是神仙一样。

程菲：“汉堡包最重要的是肉排和酱。”

柳如烟：“那要我帮你什么吗？”

程菲：“我需要鸡肉和猪肉。

柳如烟：“没问题，交给我。”然后吃完就走了。

程菲：“小月，你去帮我把番茄洗出来可以吗？”

小月：“可以啊。”

程菲：“好，那你帮我洗番茄吧，我要熬番茄酱。”

小月：“好。”说完就去洗番茄了。

程菲站在厨房准备做番茄酱的食材：番茄500g、冰糖30g、玉米淀粉3g、柠檬少许。

玉米淀粉5g，放入清水10g，搅拌均匀，制成水淀粉，备用。

程菲：“取柠檬汁5克，备用。”

小月：“好。”说完就去挤柠檬汁了。

程菲将洗好的番茄在顶部切“+”字，然后倒入烧好的沸水中，水量没过番茄。

程菲把烫好的番茄剥去番茄皮，沸水烫番茄是为了容易去皮。

然后程菲将番茄切成小块儿，把番茄都搅拌均匀，打成细腻的番茄泥。

程菲将番茄泥放入锅中，加入适合的冰糖，大火煮沸，搅拌均匀，至冰糖全部融化，全程不停地搅拌 。

大火煮沸后转小火，加入水淀粉，水淀粉会沉淀，搅拌均匀，再放入锅中，柠檬汁，全程翻炒，不停地搅拌，差不多炒到稀释又糊状的状态即可，成为厚厚的糊状。

程菲：“完成了。”