第83章 ,一锅高汤(第2更)
“红烧肉,土豆炖牛肉,糖醋排骨……”
“全是硬菜?”
“大年初一,想吃点儿好的。”
“行吧,我找找菜谱。”
傅渊拿出手机,开始百度搜索这些“硬菜”的菜谱,傅渊从没下过厨,夏瞳的厨艺也算不上好。
“先把牛骨上的肉剔下来,切成肉块先卤制,配料的土豆切块,熬制一锅高汤……”
傅渊看着百度上菜谱的步奏,准备拿刀开始切肉。
夏瞳倒是抢先一步拿刀,自信满满的开口道:“傅主任你去准备汤料吧,我来剔肉就行。”
“你确定?”
“嗯嗯。”
“小心别划到手,切不动的话就放着让我来。”
夏瞳点了点头,一柄普普通通的剔骨刀在手中格外的灵巧,顺着纹路一道道划过,短短一分钟不到就把牛骨上的肉全部处理好了。
“好了。”
“???”
傅渊微微皱眉,一脸诧异的看了一眼夏瞳,又看了一眼菜板上那块已经被剔的干干净净的牛骨,专业的剔骨师傅也不过如此吧。
“你这刀工……练过?”
夏瞳表情淡定,剔骨刀放在一旁,顺手抄起了一把菜刀熟练的切了起来:“切肉还行,熟能生巧了。”
傅渊点了点头,叮嘱了一句“小心自己的手”后,继续开始在灶台前比对着菜谱忙碌了起来。
咔咔咔……
菜刀和菜板接触的声音格外轻快,节奏感十足。
夏瞳切菜的时候还会有一些卡顿,可切肉的动作简直熟练到令人发指,手起刀落足以媲美特级厨师的刀工。
“傅主任,我切好了,你那边……”
夏瞳的目光看向灶台。
傅渊站在一口大锅前,锅里的水已经煮沸开始咕噜咕噜的冒着泡,傅渊一边看着手机上的菜谱,一只手抓着各种各样的调味料往锅里倒。
不多时,一锅清水已经变得浑浊,唯一不变的是那沸腾的水泡。
咕噜咕噜。
夏瞳表情有些呆滞,因为此时的傅渊不像是在做菜,反而有种巫师调配毒药的既视感。
那一锅浑浊冒泡的“汤汁”,像极了一锅散发恶臭的浓稠毒药。
“傅主任。”
“嗯?”
“我们要不还是做点简单的家常菜吧,突然不是很想吃‘硬菜’了。”夏瞳嘴角忍不住抽了抽。
“我这里的汤汁马上调好了。”
“你没味道这汤有点臭吗?”
“嗯?”
傅渊愣了愣,微微俯身凑近仔细闻了一下:“我觉得这味道还挺香的啊……呕~”
“……”
夏瞳表情有些尴尬:“傅主任,大过年了,我们就不去麻烦医院肛肠科的医生们了吧。”
……
片刻后。
傅渊“含泪”倒掉了辛辛苦苦熬制的“高汤”,整个厕所都弥漫着一股奇怪的味道,像极了榴莲经过微波炉加温后,搭配上螺蛳粉的味道。
之前的“硬菜”计划被一一取消,换成了“番茄炒蛋”、“辣椒炒肉”、“酸辣土豆丝”一类的简单家常菜。
夏瞳负责掌勺。
傅渊则是站在旁边负责递上各种各样的调味料,集二人之力终于勉强将一顿午餐完成。
菜肴端上桌。
傅渊看了一眼手机上一个小时前的群聊消息,
教师公寓业主群。
“哪位老师家里的煤气泄漏了吗?”
“不对,哪位老师的家里的厕所下水道是不是炸了,我这里闻着味道有点冲。”
“……”