第46章 赚钱

从街上闲逛完，萧妤温带着秋水回了铺子里。

天色已经有些昏暗起来，门口的桌子板凳都收了回来。萧妤温的脚步踏进铺子里，就瞧见春照正噼里啪啦地打着算盘，一旁孙妈妈一边端着茶杯，一边瞧着算盘，嘴角快到了耳朵后。

“这是在算今天的账吗？卖的怎么样？”

春照将一张纸递了过来，上面整整齐齐地记着几个数，又指了指柜台里装着铜钱、碎银子的钱匣子，道：“卖的很好，备的份量都卖完了，还没到申时，就都卖完了，还有人排着队想买没买到的。”

萧妤温看了眼数字，有些吃惊，又仔细想了想，脑子飞快的转了起来。

四样点心各五十个，上午全部卖完，再加上过了晌午又加的糕点，粗略算一算，今天卖掉的点心大约就能入账四五两银子，简单扣掉成本，毛利大约能有二到三两。

二两银子，就差不多是秋水和春照这样的丫头两个月的月银了。

照这样算下去，只一天限定分量的点心，若每天都能卖完，那一个月至少有六十两的利润。

如果每天能备的超过如今计算的限量，大约还能多出二三十两的利。

拼一拼，搏一搏，每月赚他个一百两，应当也不是什么大问题吧！

再加上各路酒楼的生意，若是被她拿下来，一年下来，应当，能赚一两千两银子的吧？

萧妤温心里有些激动地搓搓手。

赚钱的感觉，不错！

萧妤温又问春照：“知味楼开业前，府里都给了多少银子？盘下铺子又花了多少银子？”

春照翻了翻手中的账册，对着算盘手指灵巧地又算了一算，回道：“盘下铺子共花了五百两银子，当初是杨舟出来办的，支的是公中的银子；姑娘当初说要做铺子，郡主先支了二百两银子，后来又陆陆续续补贴了姑娘三百两；大将军那边嘱咐了外院管事寻的工匠打理铺面，大约花费了八十两银子；大少爷也支了二百两，只是这账册里只记了大账，还没细算，等回府了我再细细清算一份账单。靖安侯府的世子爷也托人送了二百两银子来。铺子现在来干活的还都是府里的人，等铺子开了业，便将他们的月银记载铺子里，这大约每个月二十两的开销，再就是采买，采买上是大头，如今先挂在了公中厨房的采买，这处账，也要回府去细细结算。”

萧妤温点头。

单之前买铺子、招工人、从府里调伙计出来，加上家里人支给她的银子，就已经将近一千两银子了。

按她方才的盘点，一年下来，大约也能赚一两千两银子。

大约半年就能把成本打平，剩下半年，就是净赚了！

只是这厨房采买的账，还要好好算算。

她又问起配点心的木匣子：“现在这些匣子的成本是多少？”

春照没再看账册，只略微一思索便张口道：“木匣子单独一个价钱可不便宜，大约二十文一个，不过这木匠铺子是府里的产业，有许多老师傅带着弟子，开始是让工匠做，后来与管事们商量后，便让弟子们对着图样雕刻贴花，一来练手，二来也便宜，如今铺子里用到匣子一个算下来大约十文一只。”

萧妤温了然地点点头，将心里的想法过了两遍，觉得自己应当冷静冷静，于是道：“等知味楼店铺里稳妥了，找个时间，咱们去木匠铺子瞧瞧。”

秋水上楼来回禀道：“靖安侯世子和四姑娘让秦川递信儿，说一会儿来铺子里瞧一瞧。”

萧妤温嗯了一声算是知道了，“备些茶，再备两匣子点心。”

脑海中却莫名一闪而过了李郁峥的模样。