第7章 第一次开火
猪大肠,这个时代叫的猪下水。这很难清洗,上面一层粑粑味,弄不好一锅菜都废了。
陈果儿来到了他们烤野鸡的地方看了一下,地上还有好多草木灰。很好,这就可以解决难题了。
她把大肠放在草木灰里面使劲搓,把里面那一层内膜完全搓掉了。然后拿到河边去清洗。
“你这个贱丫头,没看见我在洗衣服吗?你不帮忙洗就算了,还在河里洗猪下水,把水都弄脏了。”刻薄的声音很熟悉
。陈果儿不用看都知道是柳氏。
“我洗猪下水怎么啦?这河是你家的,还是有规定不能洗猪下水。况且你在上游,我在下游怎么就把你的水洗脏了。”陈果儿毫不客气怼着。
柳氏不敢相信,上次在宅子里她怎么撒泼陈果儿都没还嘴,现在居然敢跟她叫板。
“你还敢嘴硬,看我不打死你这个贱东西。”说着就扑过来。
陈果儿眼看要到跟前时脚一伸,啪!摔了个狗吃屎。
“哎呀,娘啊!你怎么那么不小心啦,摔疼了吧。摔疼了就对了,没事就不要骂骂咧咧的,动手你以为我怕你吗?以前的陈果儿,死了!是你亲手杀死的。”转身朝家的方向走了。
柳氏坐在地上一阵懵,什么叫以前的陈果儿死了,那现在的是谁?
陈果儿开始做午饭,金氏帮她烧火。金氏觉得这灶有点不一样,就是说不上来。
“果儿,我怎么感觉这灶有点不一样啦?”金氏还是忍不住的问道。
“这灶明明放的三口锅,为什么只有两个加柴的洞口?”金氏终于知道是哪里不对了。
“是的,中间是炒菜的锅,左边是煮饭的锅,右边这锅是热水的锅,中间灶洞里面是连着右边锅的,您看看中间灶洞里面和右边是不是像桥洞的一样。烟囱是在右边,所以火会往右边来。”陈果儿解释着。
“这样可以节省时间,也可以节省柴火。”陈果儿想着她一个人砍柴还是有点麻烦的。
金氏以为她是怕自己没柴火用,又觉得这样好的姑凉可不能落别家去了。忙说道:“你以后要帮忙,粗活之类的叫云儿就是。不要客气!”
“好香啊!也不知道陈家丫头做什么好吃的啦?”帮工的人时不时的探着脑袋往这边看。
“你说中午会不会也叫咱们吃?”二十多岁的小伙问着。
“你要是去吃了,工钱就会少给二十文,你去吗?”满脸胡塞的人说道。
“我那还是算了,二十文啦。哪有这么爽快的家主,做完事就结工钱的。以前做不是压价就是拖欠,现在能多一文就是一文。”小伙虽然想尝尝,但是家里更需要铜板。
“开饭了,大家过来简单的吃点吧!”陈果儿喊道。
大伙都犹豫着,但是看着桌上的饭菜又忍不住。都纷纷的走了过来。
“李叔,我煮的肥肠玉米面饭,也不知大伙吃的习惯不?村里人您熟,有什么需要您不用客气跟我说就是。”陈果儿说道。
桌上有猪肺汤,凉拌黄瓜,清炒冬瓜,还有粉蒸肉,凉拌萝卜丝,每盘里面都是满盘。
刚开始他们都不敢吃大肠,在他们的印象里猪大肠是最不好的东西,怎么还能和玉米面煮了吃,直到吃了过后就停不下来。
“果丫头,这里面是猪下水吗?怎么还能这样吃?”李叔问道。
“是啊,李叔,这样吃是不是好吃多了。”陈果儿笑着回道。