第九十四章 擅长的事情

而且这个时候他意识到一些问题了，但是关于陆帆的身份，他没有想到，像陆帆这样的人居然能看得出来，他做蔡志荣犯的这些问题。

对于他来说这是非常不可思议的事情，不过就算是这样，他也不会觉得陆帆是什么厉害的人物。

只是猜测他可能是哪个地方的学徒之类的。

反正现在肯定还没出师呢，所以他还是拿出了自己的架子。

“你说的这些地方不过都是无关紧要的，做好了没做好都不会对菜品有任何的影响，而且客人应该也不会这么挑吧？”小唐自然是这样的观点了。

韩清秋和罗羽齐也觉得这样实在是太严格了，因为这些他虽然看不出来，但是觉得可能也的确是无关紧要的吧。

就比如先放糖和后放糖。

这个他们觉得应该是无所谓的吧，反正都是要放的，而且中间也只是差了几秒钟而已。

但是对于一些高级料理来说，的确是有一些关系的。

陆帆摇了摇头：“如果按照我所写的方法做的话，这个菜只会更好吃，不要以为这些小细节不会有什么成就，实际上做菜靠的就是这些小细节。”每道菜的做法都大致相同，但是每个人做出来的菜味道都不一样，原因就在这里。

因为菜品的做法虽然是完全一样的，但是厨师对于火候的掌控，还有调料所放的时间都是不同的。

即使顺序和时间有任何的一些小小的偏差，都会导致最终的结果不一样。

两个人要是做出完全同样的一道菜的话，是非常考验功力的。

这也不是不能做到，只不过非常的困难。