第36章 第 36 章

羊血肠是个做起来非常简单的草原美食。

这个美食宝音形容起来有点心虚, 毕竟这道菜是一些本地人都吃不惯的东西。所以她也在犹豫要不要说出来去做，或者说是该怎么开口和阿娘她们去要羊血。

不等她想出个所以然来，两人已经跑到了杀羊的活动场地。

这里已经圈出来了很大一块空地, 离河边近，离宝音她们家也不是特别远。

族里难得有这样热闹的事，来的人多的很，好在圈子大, 小孩子费点劲儿就能挤到前排去。

“朝乐！宝音！这里这里！”

吉雅欢快的声音从右边传来, 姐妹两一转头就看见了她。今日她的哥哥们帮忙的帮忙，出去狩猎的狩猎, 不能护着她，但她有一群大侄子。

光是苏尼尔和自家的哥哥们加起来就有三个，更别提还有其他几个叔伯家的兄弟，七八个大大小小的男娃娃将吉雅半围在中间, 谁都挤不着。

“快来快来，我给你们占了位置。”

吉雅一边招手, 一边拍拍身边的两个小木凳, 她都准备的足足的。

这样的盛情邀请，姐妹两当然不会拒绝，立刻手牵手慢慢挤过去。沾了吉雅的光, 有她的哥哥们在后面两边挡着, 姐妹两一点儿也不觉得挤了。

“宝音是第一次看吧, 朝乐你不给她准备个东西挡眼睛吗？”

“没事, 不用，阿音说她不怕。”

朝乐嘿嘿笑了下, 突然一脸兴奋的指着圈子里正搬着桌案过来的人给妹妹介绍道：“阿音！那就是达林台叔叔, 一会儿喝汤别走错了, 他做的最好喝！”

宝音连连点头，认真将那个魁梧的大叔记下来。吉雅在一旁笑的不行。

“有你这么馋嘴的么，羊都还没开始杀，你就想着喝汤了，羞不羞。”

“哼哼！”

朝乐才不管那么多，妹妹第一次见识这样的场面，很多人很多事都不知道，她不说谁来说。

三个小姑娘坐在一起，你说一句我说一句，开开心心的一直到草场上的东西都准备好了才安静下来。

大家都不说话，只有几十只羊咩咩在不停的叫唤。

桌案，刀具，接羊血的木盆还有架羊的架子都准备好了后，一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。

宝音说是不怕，可在刀子捅进羊咩咩喉咙的时候还是忍不住闭上了眼。再睁开时羊咩咩们已经停止了挣扎，唯有喉咙间的羊血还在一点点流向木盆。

等羊血一流干净，木盆便被端走移到另外一块草场，由族中厨艺好的族人烹煮给大家喝。

好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血，宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮，然后剁腿扒油剔肉，一整套下来，也就花了半个多时辰，着实功夫了得。

一轮杀八只，杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜，看多了，也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时，三个人立马拿着碗跑了。

吉雅有大侄子们帮忙排队，一直等煮熟了才拿着碗过去。

草场上搭着好几个大大的简易灶台，每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼，煮的都是羊血汤。

“阿音，等下这个汤喝半碗就行了，留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝！”

宝音：“……”

姐姐今天说了三次最好吃，她是真好奇了，这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗？

现代调料多，配菜也多，像香菜芹菜葱花姜片等等，大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味，比她在外面喝过的要好喝十倍。

外头卖的那些，调料倒是多，但很多羊杂不够新鲜带着膻味，没有草原上的羊肉好。

这里她感觉应该会有惊喜。

阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染，牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉，肉质简直极品。

宝音越想越饿，没多久就轮到了她和姐姐。

“格勒婶婶，我和我妹妹只要半碗，谢谢！”

“呀！是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧，你这小家伙，还挺会盘算的。”

青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤，一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。

都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃，原来就是这个娃呀。这么瘦，又黑，看着小小的，干旱真是造孽哟。

“朝乐呀，你妹妹太瘦了，多吃点，吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”

青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。

宝音：“……”

“谢谢格勒婶婶……”

“谢啥，多吃点多吃点！”

宝音被那慈爱的目光盯着，心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方，将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。