笔趣阁
会员书架
首页 >言情小说 >我在古代卖甜品致富 > 第26章 红果

第26章 红果

上一章 章节目录 加入书签 下一页

和掌柜闻言一愣,感情这小女子还不知道东家是这风满楼的老板?若是让她知道东家真实的身份,还不惊掉了下巴?于是呵呵一笑说道“正是,姑娘还是先请动手吧,东家还在等着呢!”

佘美清要是知道这绿衣公子就是风满楼的老板,她绝不会只开出二百两的价钱,这风满楼就是个摇钱树啊!不过世上没有后悔药,她只能再想办法同这位金主爸爸合作了。

“厨中可有新鲜的红果?”佘美清开口询问,不多时一个小伙计抱着一个装满了红果的竹篮进来了。

这红果就是山楂,佘美清拿手的甜品不说上百也绝对有几十种,但既然是给别人的,当然还是普通一点好,免得以后妨碍自己的甜品生意。所以她要做的,就是现代社会再普通不过的——山楂糕。

其实这山楂糕古时候就有,但是佘美清这些天四处溜达,点心铺子也都转了一遍,竟没有一家有山楂糕这种东西。她还向岭南城过来的人打听过,都是听都没听过。

这大年朝的点心无非是桂花糕啊,绿豆糕啊,茯苓糕啊,豌豆黄啊这些,口感单一价格还高的吓人,一般人家年节也就吃个瓜子花生,孩童能有串糖葫芦,这些糕点是买不起的。

这也难怪佘美清那天提着点心去看王寡妇,王寡妇眼神里透着惊讶,一再不肯收下了。

佘美清利落的开始清理红果。把红果洗净去蒂,取出果核,紧接着就放入锅中小火煮。随着锅内的水逐渐变少,红果也越发软烂。大概两至三刻,佘美清捞出软烂的红果,倒进研钵,用石杵细致的捣碎,边捣边倒入刚才煮红果的水,直到一钵细腻的红果泥慢慢呈现,佘美清便用纱布将果泥过滤。检查了一下碗里完美的红果泥,佘美清终于找回了制作甜品的手感。

把果泥倒进锅里,加入糖和冰糖,佘美清翻拌着锅里的果泥,看着它越来越粘稠,越来越诱人,红果酱的香甜弥漫了整个厨房。

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一章 章节目录 加入书签 下一页