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第8章 红烧排骨和酸菜鳕鱼

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“要吃的丰盛一点?你以为你是谁啊?”

郭安安赌气打开冰箱,本来一肚子的火气,可是算了下自己在这里被隔离,比上班挣得工资还要多,上班一个月一万,而在这里两周就七千,郭安安心里又平衡下来。

马泰民家有两个冰箱,一个存着肉类和蔬菜,另一个存着海鲜,看来马泰民平时经常在家吃饭,看着冰箱里准备的菜,郭安安就断定马泰民是那种吃饭很讲究的人。

郭安安拿出排骨和一条冻着的鳕鱼,开始化冻,今天中午她要做酸菜鳕鱼和红烧排骨,外加一个蔬菜汤就行了。

因为是疫情期间,尽管有两冰箱吃的,但是十四天要是天天这么吃,这冰箱里的东西还是远远不够。

翻出马泰民家放米的橱柜,郭安安开始淘米,她决定电饭煲里蒸饭,炉灶上炒菜同时进行。

把排骨放到水里洗干净,然后下水过一遍热水,把排骨里的血沫子撇出来,然后捞出来晾着,等一会儿要放到高压锅里煮。

趁着高压锅煮着排骨,郭安安开始备材料,葱姜八角,花椒老抽,外加一点蚝油放到碗里,只等着排骨出锅。

二十分钟后排骨煮好,郭安安捞出来,然后把炒锅里放油,倒入煮好的排骨,等水分蒸发点,然后下料,香喷喷的排骨出锅了。

在二楼工作的马泰民嗅了下鼻子,咽了口唾液重新开始工作。

他想:那个郭安安做好饭是会喊他下楼吃饭的。

郭安安戴着手套把鱼整理好后,开始切片,第二道菜是红烧鳕鱼。

刚才她看到冰箱里有做鱼的酸菜,郭安安猜想,马泰民一定是非常喜欢吃酸菜鱼,为了抓住他的胃口,让他掏钱掏的痛快,郭安安决定投其所好。

鳕鱼放到油里快速走了遍,这样鱼肉比油炸的要鲜嫩,出锅后,郭安安把炸好的鱼放锅里,然后倒入酸菜,这道酸菜鱼是最好做的,在家的时候她就经常做给爸妈吃。

等这两道菜都做好,郭安安看到冰箱里的菠菜鲜嫩,拿出来摘了,然后放到水里淖了下,用红烧排骨的锅直接倒水,再放入菠菜,等锅开后打入鸡蛋碎汁,看着锅重新烧开马上停火,这蔬菜汤就做好了。

今天中午的荤菜比较多,等晚上以蔬菜为主,这也是每个人需要的营养搭配。

饭做好后,郭安安把菜端到外面的餐桌上,她自己先盛了一碗米饭,坐下来正要吃,马泰民从楼梯上下来了。

郭安安头也没抬说:“吃饭了!”

马泰民愣了一下,刚才在二楼办公室,他虽然在开会,可是一直在计算着郭安安做好饭的时间,他本来以为饭做好后,郭安安会像小时工一样,喊他下来吃饭,可是想不到他人未到,她却先坐下来吃起来了。

来到餐厅,首先映入眼帘的是红烧排骨和酸菜鳕鱼,他看着桌子上的菜肚子立刻就开始叫嚣了。

可是,说出的话却冷若冰霜:“谁让你坐到餐桌上来的?”

“我不坐到餐桌上,我坐哪里?”郭安安一脸气愤。

难道他想她像下人一样,等他吃完再吃?

想到这里,郭安安的火气又上来了,她在家可是爸妈心中的小公主,平时爸妈做好饭,都是一脸期待等着自己去品尝,这到了马泰民家,她怎么连桌子都不能上了?

“要分开吃也可以,我来你家是客人,我要在餐桌上吃,你去厨房吃好了。”

听到郭安安这话,马泰民不可置信:“你说什么?你让我去厨房?”

看着马泰民惊诧的样子,郭安安说:“你不去也可以,那就一起在餐桌上吃。”

说完,郭安安端着盘里的菜坐到了离马泰民最远的地方。

看到郭安安端走的是自己红烧排骨,马泰民不干了:“我就喜欢吃红烧排骨。”

郭安安听到他喜欢吃红烧排骨,往自己碗里到了一半说:“好!这些给你。”

放下盛排骨的盘,郭安安又把盛酸菜鱼的汤碗拉到自己的面前,这些马泰民又不干了:“我要吃酸菜鱼!”

感情自己做的菜,这家伙都爱吃?既然是这样还那么多讲究干什么?

看了马泰民一眼,郭安安说:“你胳膊长,还是放在我这边好了。”

说完这话,郭安安再也没去看马泰民气成猪肝一样的脸,低头大口吃着碗里的排骨,并不时地把碗里的鱼肉夹到自己面前。

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