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第一百三十八章 丰盛的午餐

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“婶子,就别跟我客气了,待会啊,给我多吃两口饭就行。”王慧兰打趣道。

“都给你带走!”

“哈哈,那感情好。”

厨房里。

阮湘赶紧用葱姜、料酒腌制好鸡翅、鸡腿和鸡胸,她打算来个家庭版的肯德基。

当然,这不能当正餐。

她算了下人头,六个孩子,四个大人。

从瓦瓮里拿出十二个鸡蛋,蛋清分离分打在两个碗里。

开始搅拌蛋清,她心里默念着大力出奇迹,加油!真的,搅到最后,手都抖了。

蛋黄那碗放入牛奶,食用油和用面粉筛子筛好的面粉,搅拌均匀。

最后把拌好的蛋白霜分三次倒入蛋黄液里,待搅拌均匀,给盆里刷上油,倒进去,再撒上些干果粒,放在一边。

她给腌好的排骨里放上米粉,翻拌均匀。

把两个菜放到蒸笼里,大火开始蒸。

小黄鱼洗净,依旧是用葱姜、料酒腌制,再打两个鸡蛋、一点面粉和盐和成糊糊,裹上小黄鱼,炸透,一盘撒上辣椒面为主的调料,一盘单撒上孜然,香酥小黄鱼就做好了!

因为没有面包糠,她就把发干的馒头用手搓下来,烤干备用。

鸡腿和鸡排先裹上蛋液,在裹上面粉,再来一层蛋液,最后裹上馒头渣,放入五六成热的油锅里,炸透。

腌好的鸡翅,煮出浮沫捞出,在锅里炒化冰糖,鸡翅翻炒成两面金黄,加入调好的料汁,焖煮一会,再大火收汁,一碗红烧鸡翅就做好了。

厨房里,只见她手脚麻利、有条不紊的忙活着。

孩子们闻着味,一排排蹲在堂屋的廊檐下,流着口水。

“哎呀,姑姑的手艺比我娘强多了!”时武羡慕的看着两姐弟,“你俩真有福气!”

青丫姐弟两一脸荣光,矜持的点点头。

等阮湘炒完最后一个菜,看着这个画面,也被逗乐了:“干啥呢?”

“去,喊你爷爷奶奶和妗子吃饭了。”

等饭菜上桌,大家都情不自禁的咽着口水。

粉蒸排骨、红烧鸡翅、香酥香黄鱼、油炸鸡腿、切成块状的鸡胸、炸薯条、手撕包菜、干煸豆角、一大盆小鱼汤。

孩子们面前一人一碟子鸡蛋糕,看着分外诱人。

说:</p>

本小说《小户清平人家》是虚构的故事情节,请不要与真实人物事件挂钩和模仿,如有雷同,实属巧合。</p>

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