第43章 43.船上的商机

玉锦兮心里十分满意地回去了一趟，把那桶鱼拎到了饭堂，刚刚出水不久，还十分新鲜，引得许多人低头观看。

卜天志十分阔气地问道：“玉小兄弟这桶鱼打算怎么卖？我买了。”

玉锦兮腼腆地道：“不过就是一桶鱼罢了，我请大家吃好了。”

众人高兴极了，卜天志笑道：“那好，玉小兄弟出鱼，我便出力好了，还请几位兄弟帮帮忙。”

对着在一旁看热闹的小头目建议道：“玉小兄弟这鱼十分新鲜，倒是个佐餐的好东西。”

眼睛往上抬了抬，小头目知机地道：“那可就托大家的福啦！”

亲自拎了鱼下去了，半个时辰不到，便端上一大盆来，让杂役们给客商们分了，自己却亲自拎了一个食盒出门去了。

大家都跟没看到一般，取了自己那一份，还不忘跟玉锦兮道谢，心里却在笑这少年太傻。自己辛辛苦苦弄上的鱼，却被别人拿去做了人情。

唐之林看玉锦兮的目光也淡了许多，心里大恨卜天志太不是东西，埋怨这个玉锦兮太过傻实诚，后悔自己刚才怎么话慢了一句，白白地一个顺水人情就被别人抢了去。

范志良还好些，叹口气对玉锦兮道：“玉小兄弟今日也太大方了些。”

玉锦兮还是一副腼腆少年状：“没关系，大家高兴就好。”

范志良不想理他了，这位少年怎么听不出好赖话啊？难道不知道卜天志抢了唐之林的风头，两个人正暗中较劲吗？你明明是这边儿的好不好？怎么就明晃晃地投入到对方的阵营里去了呢？

唐家可不是一般人家啊，不是知道唐兄的实力了吗？怎么放着现成的大腿不抱，又改弦易辙了呢？

玉锦兮装着没看到两个人态度的变化，只管低头就着那几块鱼把饭慢慢地吃了，还没等她吃完，那个送鱼上楼的小头目就回来了。

小头目直奔玉锦兮而来，笑眯眯地问：“玉公子，可否借一步说话？”

玉锦兮便站起来随他进入了食堂后厨，小头目直截了当地问：“不知玉公子每天能捕上多少鱼来？雷将军说了，你捕上多少，我们后厨便收多少。价格嘛，怕是不如岸上的高，只能按六成来，不知玉公子意下如何？”

玉锦兮眨眨眼睛：“好的。”

小头目没想到她这般好说话，心中大悔，早知道如此，就该把价格再压一压的。雷将军说的是八成，他私下给压到六成，中间的两成自然是私扣下来了。自然这两成也不能尽数归了自己，总要有一半是孝敬上官的，能给自己留下一成的好处，就算是没白跑这一趟。

至于卜天志，到时候多分给他几块鱼好了。

玉锦兮就跟没看到小头目眼中的悔意一般，坦率地问：“不知大人每天需要多少鱼？”

小头目：“啊？莫非玉公子还能再多提供些不成？”

玉锦兮转转眼珠子作思索状：“每日五十斤是能有的。”

五十斤啊？小头目有些犯难，这可不是小数目。那些客商偶尔给提供些也就罢了，犯不上每天都给。只是他得算算，这船上一共有多少官员来着？

玉锦兮一直留意着他的表情，见他如此，便改口道：“这样吧，大人可以每天跟我说明日所需数量，这样可好？”

小头目点头：“这个好，就这么办吧。”

玉锦兮笑道：“我住在三百二十八号舱房，若我不在，大人写张条子塞门缝里即可。”

小头目应了，先预定了明天的鱼，知道捕鱼不易，也没说要什么种类，只说了要五斤的量。

才五斤啊？玉锦兮有些遗憾，她那里还有几十斤的大黄鱼呢。

想起刚才半生不熟的米饭，想起众多客商对她的感谢之语，她心中一动。虽然饭堂风波暂时平定下去，可那些吃惯了美食的客商们对于饭菜的质量明显是不满意的。只不过大家都知道船上条件有限，这才忍了。若她能提供美味的食物呢？别的不说，单单一条大黄鱼，就够这些人一顿吃的了。

玉锦兮对小头目笑问：“大人，不知我可不可以在船上兜售？”

小头目疑惑地看了她一眼：“这个，我们是不管的。”

玉锦兮秒懂，乐呵呵地走了。不管就好啊，在兜售食物上头，她可是老手中的老手。

回到自己的舱房，进入空间，她干脆利落地收拾了一条大黄鱼，切成均匀的整块，每块有一斤左右，拿盐和黄酒把鱼块抹了一遍，又放入葱姜蒜进行腌制。腌制的同时，把摘除出来的鱼鳞、内脏之类拿到草地那头挖了个坑埋了当做以后的肥料。洗干净手后，顺手把那条大乌贼也收拾了出来，切成三寸长条放置一边，这个她要烤了吃。

黄鱼已经腌好，把鱼块放在盘子里等水分风干的时候，又收拾了几条带鱼出来。

灶台是她自己垒的，用的是上好的青砖，灶膛还是上下两层的，中间用铁篦子隔开。上层烧火，下层存灰，是个十分省柴的好法子，还是上一世在山东老家学来的。

烧火，等铁锅热了，倒油，将鱼块慢慢地沿着锅边放入，拿长柄勺子舀了锅里的热油往鱼块上泼，好让鱼块受热均匀。煎炸上一两分钟之后翻面，继续煎炸。

两面都煎至金黄之后，倒入热水，刚好淹过鱼块一半，葱姜蒜放进去，然后就是各种调料。玉锦兮做饭向来不拘一格，手边有什么就放什么，冰糖、香醋、生抽、黄豆酱、黄酒，甚至还加了一块新鲜的橘子皮进去。

把橘子瓣吃掉，觉得味道不错，便把籽粒留了下来，一会儿种到苗圃里去。如今她的苗圃里也已经一片郁郁葱葱，最早种下的橙子，树苗都已经有一尺高了。

灶下加了几根硬柴保持着大火，玉锦兮不断地拿勺子舀着浓郁的汤汁往鱼块上浇，鱼肉好熟，很快就散发出香味来。

玉锦兮开启了空间的净化功能，让这股香味散发到外头去，等汤汁收到了三成，拿筷子夹了一块鱼肉尝了尝，又蘸了汤汁品了品味道，十分满意地撤了火，将锅盖扣上，继续焖着入味。

保鲜区里还有不少食物，今天做这一大锅鱼足够了。至于收拾好的带鱼和乌贼，下顿再做好了。

其实是她只有这一口锅，当时也没想到船上还有这等商机，现在就算是临时再盘个灶台也来不及了。

而且炖一口锅的食物还能说得过去，若是她凭一己之力弄出一大堆美食来，也不太好遮掩不是？

洗干净一个木盆，把一锅鱼连同汤汁一起倒了进去，又拔了几棵青蒜苗洗干净切碎放进去调味。自己出了空间，把这盆鱼也端了出来。