第六十二章 都听你的

吃了包子，慕长歌和慕氏二人便看向了那几碗的饺子。

一共是三碗饺子，做法不同，水饺，煎饺，蒸饺。

水饺是用水煮出来的，配合着汤吃，所以也叫汤饺。

煎饺，便是用油煎出来的饺子。

蒸饺仅仅是上锅蒸出来的。

见到这三碗饺子，慕氏和慕长歌都不知道那是个什么滋味。

不过楚梨花没有着急全部分给他们，而是一碗一碗来。

先是水饺，还分给了他们一些汤，开口道，“这里面是水饺，你们先吃水饺，汤也可以喝的。”

听楚梨花这么说，两个人开始趁热吃水饺。

水饺里面用都是韭菜馅，一口咬下去冒着汤汁，水饺皮带着还带着韧劲，吃起来口感非常好。

尤其是里面的这种韭菜，他们尽管之前没吃过，但这第一次吃，贸贸然吃的时候感觉有点像草，但又格外嫩格外香。

吃了第一个，便忍不住的想要吃第二个。

不知不觉便连续吃了两三个，再配合一口淡淡的汤喝下去，那滋味绝了!

其实汤饺有很多种，而这一种是楚梨花曾经吃过的，觉得很符合自己口味，所以才这么做。

当然了，汤饺可以这样吃，还有馄饨。

只是没有肉不好做，便没做了。

“这是第二种，蒸饺，就这样吃的，没有汤。”楚梨花说着，给他们三人一人分了三个。

三个刚刚好可以尝出一味，不多不少。

一般吃东西就是这样，第一口觉得新鲜好吃不够，第二口确定味道，第三口则是满足于味道。

而人的味觉，虽然各有不同，但也会有满足的时候，不仅仅是胃的大小。

味觉对酸甜苦辣咸，都有一个度。

就好比吃菜，不管是再怎么淡的菜，只要吃多了就会感觉到咸，这是因为味觉的缘故，盐分吃多了就会如此。

其他的味道也是一样。

而饺子，就该放得淡一些，因为一口气吃下去会吃不少个。

吃到最后都不觉得咸，那么这个味道便刚刚好。

即便饺子稍微淡了点，第一口不觉得咸，只是甜咸，这样的味道也足够了。

楚梨花并不想让吃自己食物的人爱上重口，而是希望能够偏向于清淡，这样有益于健康。

蒸饺味道完全不同于水饺，即便是同样韭菜馅。

水饺里面的韭菜馅，是楚梨花稍微炒过的，这样的煮出来的味道会散开，会带着熟油的香味。

楚梨花个人是偏爱这种口味的。

而蒸饺里面的韭菜馅并没有炒过，因为需要蒸的时间又那么长，韭菜完全能够熟透，而蒸饺的饺子皮十分劲道，吃起来当然不同水饺的饺子皮那么软里带着韧劲。