第五十一章 堪比美食天王的天赋
就好像是火焰里有一条鲜活的寐鱼一闪而逝一般,张小凡以为自己是眼花了,抹了抹眼睛,没有再看到那虚影才真当做幻觉。
唯有其他的几个熟客互相对视一眼,这明显是真的有特殊的异像出现了。
一般来说,不止是金色光芒的料理,味道都非常的惊人,超过赵悠乾一般料理的水准。
‘张小凡带来的食材么?看来他们那里的食材也不简单啊...’
运用熏烤制作出的寐鱼首先就带着一股明显不同一般鱼类料理的色泽,就好像是经过卤制过一样,焦黄色略带红褐的光泽便格外的吸引人。
如果是酒中客只怕此时就已经忍不住,要再来两杯小酒解解馋了。
而最后撒上去的那一层白酒,经过燃烧很快就散发出一股诱人的香气。
去掉了大部分刺激的酒精,剩下的就是最为纯粹,也是最让人迷醉的粮食的香气。
“尝尝看吧!”
将盘子里的寐鱼分别呈上,特意将四条鱼切成了八块,除了炭治郎和祢豆子两人一齐一块外,其他人都分了一块正好就剩下两块,可以留下来给后面来的食客品尝。
毕竟这种做法的熏寐鱼其实越放的越久,那股子糖和茶叶的特有香气就越来越有味道。
算是一种极佳的冷盘菜了。
赵悠乾这一次也是试试看这种做法食客们会不会接受,另外也是这种肉质易碎的鱼肉在腌制出水后,用这种熏烤的方式烹饪,也可以维持更多的风味。
顺便还能维持鱼肉完整的姿态,浓缩鱼肉的鲜味。
这也是为何赵悠乾给张小凡教授的第一道菜是这种熏寐鱼的原因,一次完成可以吃很久,也可以让张小凡世界里的那些家伙可以多感受一下什么叫做来自异界的厨艺。
“那我就不客气了!”
一直没有存在感的韦斯利,见到有菜上来,他可不会客气,就算对眼前的鱼排有些疑惑,不过起码是鱼刺很大的鱼肉,他还算是能够处理的了。
这个时候他就不得不羡慕东方人了,对他们来说好像吃鱼吐细刺就是本能一样。
要知道就算韦斯利来了诸天小馆好几次,身体已经强化了数次,血脉的力量也挖掘得越来越深。
可是吃刺多的鱼还是会卡刺,这依旧是一种不可解释的情况。
要知道他已经完全可以控制喉咙的肌肉,甚至在里面藏上刀片了,却依旧会在吃鱼的时候卡刺,也算是难以理解的事情了。
早已经学会了筷子的用法,对于韦斯利来说,这种奇妙的餐具确实比刀叉显得文明,而且可以更加完美的品尝店长的料理。
只见他筷子一撑,就已经将一块鱼肉从主刺上刮了下来。
明亮的鱼汁一下就流淌了下来,这个时候韦斯利才发觉,原来在表层的浓重颜色下,里面的寐鱼肉依旧细腻白洁。
这样强烈的反差,配上流淌而出的鱼汁,一下就提升了他对这道料理的好感。
“这个香气...”
商秀珣则与他完全不同,她并没有破坏肉的整体,而是从赵悠乾的切口看过去,察觉到了寐鱼熏烤后内里依旧保留的那一部分新鲜美味的感觉。