第44章 第044章 推广计划
这是叶清函穿到这个世界的第三个年, 前两年因为守孝,年都过得很简单,只需做点素食当年夜饭就行, 今年出孝了,自然再不能这样简单。
原先的年夜饭是在大房二房轮流过的,过去两年因为二房守孝的缘故, 连着两年都在大房过,今年年夜饭自然得在冷清了两个除夕夜的二房过。
二房平日的饭菜都是方氏张罗的,叶清函多数负责饭后的收拾清洗。然而今天大过节, 需要准备的饭菜多, 方氏一个人又准备又掌勺, 肯定忙不过来。
叶清函不擅厨艺,所以掌勺交由方氏负责, 她负责准备洗洗,鸡鸭排骨猪脚等需要费时较长的东西, 她先洗出来给方氏烹饪,接下来再慢慢清洗年夜饭前才快速煮的菜,如菠菜、青菜、黄豆芽、荸荠、鱼等。
过年备菜都是有讲究的, 就说后头她洗的这些菜,那可都是可着好彩头来的, 比如菠菜因为梗长叫长庚菜,长庚即长寿的意思;比如青菜色绿,叫做安乐菜;黄豆芽则因形似如意, 叫如意菜;荸荠被埋饭里, 吃的时候才挖出来,叫做掘元宝;鱼,则是取年年有余的意思。
想到现代城市人过年, 简单的直接酒店订上一桌就算完事,就算在自家倒腾,也大部分是来个火锅,再摆点各种肉,很少有人会像这样讲究。拿她自己来说,因为不去打扰父亲或者母亲一家人团聚,她的年夜饭基本都是一锅火锅搞定的。
对她来说,孤零零的年,还不如平常周边有同学老师的日子呢,所以在现代她对过年没半点期待。如今在这异乡,因着这些家人,她第一次发现,真正的过年其实是件很容易让人感到幸福的事。
她期待这个真正意义上的年。
待将所有东西都洗好,叶清函感觉两只手已经冻得都不像自己的了,这时候她就特别怀念现代的暖气,再冷的天气,暖气房里待着,都影响不了她什么,不像现在只能这样被冻着。
正在灶头忙活的方氏,看到不断往自己手上哈气,有些好笑地说道,“傻孩子,烤火不比你这样哈气好?”
“瞧我这脑子被冻得都不灵光了。”这般说着,人赶紧走到灶前,将手伸到灶火前烤,“感觉今年比去年冷很多。”
方氏一边提醒她不要被火烫到,一边附和她的话,“可不就是一年比一年冷,也不知道怎么回事。”
这个时代大概类似于名万历年间,叶清函记得历史学家说过,这个时期是人类历史以来最冷的时候,被称作‘小冰河期’,在这个时期全国各地连年遭灾,从万历中叶开始,旱灾持续了整整七十年。
在农业为本的时代,旱灾带来的打击是致命的,想到原著里写到的赤地千里、庄稼颗粒无收,饿殍遍野的情景,叶清函就觉得自己应该再多努力努力。
水泥从去年年底投入生产后,其实产量并不是太可观,一年下来的产量,还不够吴县整个县的水利工程用。加上并不是每个地方都有铁矿,朝廷方面也没足够的重视,所以哪怕水泥是顶顶好的东西,生产的工艺又不复杂,但推广的范围却相当有限。
她觉得她应该做点什么,让相关衙门更重视水泥的推广才行,其他地方先不说,原县令董士宏如今升任州同知,作为水泥得益人,再没人比他更清楚这水泥的大用处。想办法通过他将水泥推广到整个苏州府,想必他很乐意。
而苏州府作为南方主要城市,一举一动都被人关注着,只要水泥给苏州带来的好处足够大,就不怕周边的州府不重视这东西。
除了董士宏这条线,张笃行和裘□□那边,也可以再努努力,这两人要是愿意发力,那能量肯定比董士宏大。
想到过年董士宏应该回到县城,叶清函觉得可以趁机拜访他,然后跟他把这事儿商量了。张笃行和裘□□那边,也可以趁着过年走动的时候,探探口风,尤其张笃行那边。
作为户科都给事中,他要能把这东西推广好,届时户部就不用担心钱袋子的问题,那功劳可大着呢。再有她这边氮肥已经生产出来,施用在菜上的时间虽然还不长,但从她大哥那边记录的情况看,这东西也是顶顶好的,想必这个东西张笃行也特别感兴趣。
方氏见她说着说着声音又没了,一看这儿媳不知道又在想什么,怕她不小心被火烫着,忍不住提醒她,“你可坐远点吧,不然等会手真被烫着了。”
“哦哦哦,好的,我知道了,娘。”
见她一副心思不在的样子,方氏干脆说道,“该准备的都准备好了,你要有事情做,就去书房忙吧,剩下的我一个人就行。”
被她这么一说,叶清函赶紧收回神思,“再重要的事情都不急于一时。”难得过年,她也得给自己好好放个假,那些事晚几天说,不会有大的影响,“再说天气冷,坐这儿还能顺便烤烤火,书房可没这里暖和。”
“行吧,你自己看着安排,注意着点火就行。”
婆媳两就这样有一搭没一搭地聊着,直到去祭祖的柳云帆两兄弟回来,才停了聊天问起祭祖的事。
祭祖就在室内,一般不会有什么事,结果一问还真有点事,“明明祖厝里没什么风,蜡烛却莫名熄火了好几次。”虽然祖父说不是香断了就没事儿,但好端端的蜡烛总熄火,柳云帆心里有些不得劲。
祭祖素来没女人什么事,但每年家里的男人祭祖回来,女人总会问上几句,这么多年下来,方氏还是第一次听说这样的事,她心里头也觉得不得劲,但大过年的,她不想说扫兴的话,“火这个东西很难说,就像娘做饭,有时明明火烧得好好的,它也能无缘无故熄灭了,这事儿放心上。”
虽然连穿越的事都经历了,但叶清函并不是个迷信的人,可听柳云帆说祭祖时,蜡烛莫名熄火了几次,她不由想起原著里柳祖父的命运,心里想这莫不是柳家祖先在提醒他们什么?!
有心多问几句,可就像方氏说的,今儿个大过年的,还是暂时先不要提这种扫兴的话题,叶清函只得先按下心里的想法,如何方氏的话,“娘说的有道理,大过年的别想这些事。”
祭祖差不多用了整个早上的时间,柳云帆两兄弟回来时,刚好午膳时间,方氏张罗好午膳,四人一起吃过后,鸡鸭排骨猪脚等硬菜也基本做好,将这些菜放在小炉子里温着,厨房的活儿总算告一段落,其他的简单菜留待晚上开席前再做。
接下来一家四口开始洗澡换新衣,大过年的一家四口都换上了喜庆的衣服,一家人都喜气洋洋的,就是人少了一些,“来年家里添个孩子,娘再给海哥儿张罗们亲事,家里就能热闹点。”翻过年柳海十三岁,待大儿子乡试后,可以张罗着给相看对象。
孩子的问题叶清函并不排斥,“我跟相公会努力让娘明年当上祖母的。”
“那感情好。”家里有孩子就不会显得冷清,“至于生儿生女你不用有压力,娘自己当年就是先生的你们大姐,才生大郎,所以就算生闺女娘也疼。”
“我跟相公也觉得先开花后结果挺好的。”
“对,姑娘比较贴心懂事,先生个姑娘,还能帮着带后头的弟弟,你们大姐当年就这样。”当姑娘的柳枝还是很不错的,现在性格会变成那样,多半是生活逼的,这般想着因大闺女先前那番话而不痛快的心情,消散了不少。
“先让嫂嫂生个小侄女就好,我的亲事不要这么早定。”见他们说得差不多了,柳海才表示自己的意愿,“大哥十八岁才娶的大嫂,我也要跟他一样,十八岁才娶媳妇。”
“不然,我自己都还跟个孩子一样,压根不懂怎么当爹。”时下的人,除非有特殊原因,就像叶清函这样进门就守孝,不然都是成亲就生小孩,太久不生孩子的女人会遭受各方的质疑,柳海不想自己的妻子遭遇这些,又不想太早要小孩,最好的就是他年纪大点再成亲。
“你大哥是因为你嫂子年岁比他小,这才拖到十八岁成亲,我可没打算给你找年岁比你小的媳妇。”
“可我喜欢小媳妇。”
“年纪小不懂疼人。”
“嫂子哪里不懂疼人了?”方氏的说辞,压根说服不了柳海,“我可没少见嫂子给大哥按摩。”
方氏心说我也没少见,嘴上却仍然坚持,“反正等你大哥过了乡试,我就开始给你张罗相看的事。”
“凭什么哥哥姐姐们的亲事,就能由他们自己点头答应,轮到我就要由着你安排。”柳海不痛快了,“娘,你偏心眼。”
“娘先帮你挑,最后要挑哪一个由你定。”
柳海心想那我到时只要说,我哪个都瞧不上,不就可以了?!