第13章 第013章 过年
过年的热闹喜庆,跟正在守孝柳云帆一家干系不大,他们不需要大肆采购、不需要大扫除、也不需要张罗丰盛的吃食,只要办一些祭拜先人的祭品就行。而柳家是柳祖父时才来的,被供奉在这里的先人仅柳祖母,以及今年意外过世的柳森,需要做的准备也不多。
柳家的年夜饭是两房轮流摆的,饭菜一般是哪家摆就在哪家做。于是,除夕这天吃过午饭,叶清函婆媳两人就一起到大房帮着做饭菜。
十几口人的饭菜,每道菜需要准备的量不少,整整一个下午的时间,才把饭菜都做好。
摆桌的时候,摆成两桌,男人一桌女人一桌。
饭菜都上桌后,大家在各自的位置上坐定,由柳祖父开口总结了过去一年的收获与不足,然后提了明年的计划和安排,最后又说了些祝福的话,就开始动筷子。
两房的关系挺是不错的,所以饭桌上的气氛很是不错。
农家人饭桌上没有食不言的规矩,大家边吃边聊,聊着聊着就聊到黄豆上,“弟妹,先前你晒院子里的黄豆,那豆粒又大又饱满,而且看起来比我这边的收成多了不少,这就是侄媳妇用草木灰拌粪的结果吗?”
“对。”说起这个方氏满是骄傲,“先前她说要煮粪什么的,我还觉得她折腾,但想到她是种田的好手,也就由着她来了,没想到煮过的粪真的比没煮的粪效果好。”
粪一直是农作物的肥料,不过干浇粪很容易让作物干枯,大家多数是稀释着浇的。可稀释过后的粪虽然不会伤害作物,肥料却大不如没稀释的粪,“不过,函儿说这当中还有讲究,具体怎么做更好,还是由她来说吧。”
“娘说的是,这个粪怎么煮,煮多长时间,晾多长时间,什么时候施用到作物上,每株施多少量都对作物的收成有影响。”说完这个,叶清函又解释道,“先前没跟大伯母说,是这个我也是初次做,不知道结果成不成。现在知道了,也做了详细的记录,想来照着做就不怕烧坏豆苗,或导致豆苗不能开花,开春后种豆大伯母这边也可以照着来。”
黄豆是他们这一带种的主要经济作物额,家家户户每年都要种上好几茬。收成的黄豆可以直接卖,也可以榨成油再卖,还可以做成豆腐卖,也是家里收成的一部分。
“那敢情好。”大伯母也没客气,“所以你这些时日在田里,就是倒腾这些?”
叶清函摇头,黄豆虽然也能带来收入,但更重要的还是能填饱肚子的庄稼,“这段时日在堆开春种庄稼的基肥,待开春耕地的时候把肥料填到地里头,能让庄稼长得更好。”
土地长期种植会导致土壤肥力不够,基肥就是增加土壤肥力的,帮助庄稼更好的生长。
这会儿大家是通过轮作和停种保持土地肥力的,他们这里的轮种是两年庄稼一年豆轮换着种,停种的话则是直接停上个一两年,“你的意思是用了这基肥,土地就能每年种庄稼?”
对老百姓来说,种能填饱肚子的庄稼才是根本,可是土地要是年年种庄稼,收成不好,大家不得不每隔两年就种一年黄豆或者其他的作物,让土地能够得到休息以保证种庄稼那两年的收成。
“理论上是这样的,但实际效果是不是真能这样,得实践过才能确定。”
想到开春后家里有一大半的土地不能种庄稼,大伯母心里有了决断,“你说的这堆肥,过完年再堆来得急吗?”家里地不少,她没想过叶清函已经堆好的那些。
“来不及的。”堆肥起码得三个月时间,肥料才能彻底发酵有肥力,“大伯母放心,我当初做这个的时候备了你家的份,就是这事儿我也第一次做,能不能达到预计效果,我也不清楚。”
“你果然是个好的。”听说备了他们的份,大伯母脸上的笑痕更加明显了,“你有这份心,大伯母也不让你失望,我决定把明年不能种庄稼的那些地,都种上庄稼。这个决定是大伯母下的,就算最后达不到预期的效果,那也跟你没关系。”
就算柳森还在,大房的日子也比二房的要好,更不用说如今柳森不在了,所以大伯母有底气说这样的话,叶清函也是料定了大房不会让她失望,才会备大房的份。
“就算没达到我预料的产量,起码能有基础的收成,不至于颗粒无收。”
“就是颗粒无收,大伯母也不怪你。”
人家有好东西的时候,帮着备着,自己选择接受这好东西,没道理最后好东西没起到效果,就怪罪人家的一番心意。
大伯母是个性子爽朗的,叶清函相信结果真的不好,大伯母也不会怪她,就是知道她的性子,她才会在备基肥的时候,多备了大房的份,“有大伯母这句话,无论如何我都不能辜负您的信任。”