第四十一章：开业

而且和山竹妹妹多聊聊天。

这醉翁之意不在酒傻子都看得出来。

山大河直接拒绝了山漫谨的提议，说他儿子以后是要官老爷的人，他们庄户人家不敢高攀。

山漫谨并没有觉得有什么，继续叮嘱自己儿子没事过来。

山竹心里翻白眼，脸皮太厚了。

火锅店开业的时候，柱子和弟弟都早早的过来帮忙。

山竹一上午都在厨房里忙活底料，那香味传出去很远，镇子上的人比集市上人多多了。很多人都闻着味道找过来，因为还没有开始营业都围在门口张望，不知道这里面在做什么。

山大河和李氏站在门口看着门店围着这么多人，心里很慌，但是又不知道该怎么办。

柱子在后厨帮忙，他弟弟就傻站在一边看着。

山竹忙的满头是汗，把火碳都准备好后对着柱子说可以让客人进来了。

柱子到门口一喊开门迎客，客人就潮水一般涌到屋子里，山大河和李氏完全不知道该怎么办。

山竹出来让闹哄哄的客人安静，她介绍火锅的吃法和点锅底的注意事项。

因为很多人并不认识字，山竹没有准备菜单，但是她都有样品放在柜台边的柜子上。

客人可以看着菜点，锅底就两种，一种清汤一种红油的。比较简单。

山竹说完客人们挤过去看样品，柱子负责点蔡，山竹就在厨房里准备，柱子弟弟传菜，山大河和李氏帮忙端火盆和锅底。

一阵手忙脚乱后，所有的桌子上都上了锅底和各种菜品，山竹又一桌一桌过去告诉他们怎么把菜放进去。

所以那些看着把生的食材端上去后嗷嗷叫的客人都闭嘴了。

很快，这些第一次体验新奇吃法的客人们就开始满头冒汗，还有人脱夹袄了。

门口时不时有人伸头往里面看，因为里面都坐满了人所以进来也没有地方坐，山大河就在门口阻拦客人进门。

山竹也顾不上那么多，因为她要先去收钱，这一桌子一桌子的菜都不同，价格也不同，她不算账其他人算不清楚。

等她把每桌钱都收完后，楼下的客人们基本上都在点第二次菜。

山竹只好告诉他们不要着急，那菜一点要煮熟了吃，不是放到汤里就捞出来吃的。

山竹没有想过要翻台，第一天只要桌子坐满就心满意足了。

结果很多客人看到里面吃的差不多就开始催人走，山竹只好过去说一定要等客人吃好才能走，所以就山竹这个态度赢得很多人的好感。

第一波的客人最长的也就吃了半个时辰就走了，他们基本上都忘记点酒水喝，所以吃完蔡就走人，还在回味这奇特的味道。

纷纷夸赞山竹的火锅太有意思了，不仅吃的暖和还很有意思，自己动手把菜放在锅里煮，等的过程真的是有种期待感。

门口的人一波又一波看过之火走了，有的继续等，山竹的后厨已经没有多少食材了，因为她不敢抱太高期望没有准备那么多。

连晚上的菜都卖掉了。