第十九章酸臭爽麻脆

但老太太可没她那么乐观。

这几日她心思都放这两缸子笋上了，就等着那酸笋成功，卖出钱来在村子里那些死对头面前扬眉吐气一回。

别看老太太她不说，其实她也是有心结的，十多年前分家那事她可一直没忘掉，就因为这，现在还有村民背后笑话她不会管家哩！

但老太太也不提这一茬。

她掂量了许久才同意开缸。

时雨手脚利落拿了擀面杖过来将封口的泥土给敲掉了，还没揭开那石盖，一股浓郁的酸爽臭味已经透着缝隙飘出来了。

“这……这味儿闻着是坏了吧？”

老太太一时间没习惯这味道，捂了捂鼻子，脸色有些不好。

时雨则满脸笑开了花。

她也没解析，拿开了石盖，用提前准备好的无油长筷子夹了一条颜色金黄水嫩的笋丝出来，用手捻着吃，入鼻馊臭无比，进口却是酸爽麻脆，可惜，这个年代没有辣椒，要不然口感更好！

许久没吃，香得时雨差点连舌头都给吞下了。

“没坏？？可这味道咋......”

时老太太也不知道怎么形容，可看着孙女面不改色的吃完一根又去夹一根，那满脸享受，这会哪还不明白哩？

她抢过筷子夹了一根，忍着扑鼻而来的臭味，入嘴的笋丝却是让她眼前一亮：

“咦，酸的，还挺脆，有点麻麻的，还很爽口！”

不到一会，她老人家已经吃了好些根笋丝。

时雨看老太太还要下手，连忙阻止了：“奶奶，这酸笋虽然好，但到底是酸的事物，咱们一早起来光顾着烧火盆了，这会空腹下肚，吃得多一会肠胃也要闹不适的！”

“对对对，奶奶光顾着高兴，差点忘了......”

时老太太此刻满脸是高兴，“四丫头啊，那咱这酸笋算是成功了？”

“当然！”

迎上那双期盼的目光，时雨很肯定的点头：“不仅成功，而且非常成功，奶，咱们的酸笋这下可以卖钱了！”

“真的可以卖钱？”

老太太心头激动，这酸笋味道闻着臭是臭了些，但镇上臭豆腐卖那么好，没道理酸笋会卖不下去，就冲着这无法言喻的酸臭和笋肉的爽麻脆嫩，光是单吃也觉得美味极了！

更别说时雨这几天还给老太太画了蓝图，酸笋凉拌，可炒肉，可焖肉，可煮粉等等，简直是万物皆可。

当菜当零嘴，开胃也消食，绝对是好东西！

林子白来的，除了费点人工就没费啥钱，就算售三文钱一斤，这两大缸估计也能卖不少钱。

时老太太心里已经有一门清楚的道儿。

但还是忍不住想从孙女这里得到肯定。

时雨自然答应：“绝对能卖！”

老太太笑得眼睛都快找不着了。

她摸着心口，大大松了口气：

“这样奶就放心了！这几日我就和你春英奶奶她们商量着，等这酸笋成功，我们姐妹几个就回娘家去把那十多里的林子给收了，这些日子下雨估计有不少笋，咱沐阳这边就没什么人吃这玩意，倒是铁定能收不少，到时候制出酸笋，再让你爹在县城找找门路给往外卖，我们也不让他白干活，除了本钱，盈利了给你们分三成，你觉得咋样？”

时雨都懵了。

这些老太太咋思想这么超前哩？

这酸笋都没制好她们就想好下一步怎么走了，这是在万恶的封建朝代，要是在新时代，岂不是一个个都是西装革履的成功女企业家？