第39章 倒背老尸

软、嫩、酥、烂！

几乎轻轻一咬，豆子绵绵地在口中散开，带着各种香料特有的香味，其中以大茴香的香味为最。

当然因为卤制的时间较长，这茴香豆非常入味，口感有些厚重。

不过这用来下酒刚好。

还没等李信发话，大狗舒心地把酒递到他面前。

此刻，李信总算体会到为什么古代的皇帝会那么喜欢用佞臣。

拿过酒杯，一饮而进。

随着火辣的酒液入喉，口中火辣的口感让李信迫不及待地吃了颗茴香豆。

刹那间，酒香混合着茴香豆特有的香味，双双刺激着味蕾，那滋味简直了。

回味甘，香悠远......

“再来一杯！”

李信忍不住让大狗再倒一杯酒，又就着茴香豆一饮而进。

“再来一杯......”

一连喝了5杯酒，他才堪堪停下，依然有点意犹未尽的味道。

没办法，这茴香豆绝对是用来沽酒的上好下酒菜。

有这秘制茴香豆打底，李信敢保证，只要试过这茴香豆打底，保管个个化身孔乙己。

“老大，我们可以尝尝这秘制茴香豆吗？”

李信就着茴香豆，喝酒太香，早就把一群小弟馋的口水都掉下来了，如今看他停下，他们终于忍不住了。

李信当即笑道：“味道不错，你们赶紧尝尝。”

众小弟欢呼一声，拿着碗筷，一窝蜂似的涌到锅边，一人给自己盛了一小碗茴香豆，便美滋滋地吃了起来。

不吃不知道，一吃吓一跳。

很快，众小弟们便被茴香豆独特的口味俘虏了，尤其那些用茴香豆下酒的，表现的更加不堪。

一口酒，一颗茴香豆，根本停不下来！

看着众小弟们畅快的身影，李信不禁微微一笑。

卖酒的生意，稳了！

接下来，李信又照葫芦画瓢，制作了一锅酒鬼花生。

与秘制茴香豆相比，这酒鬼花生的口味同样不遑多让，是道上好的下酒菜。

口感酥脆，因为秘制配方的缘故，它比一般酒鬼花生多了一股极致的麻与极致的辣。

用它来下酒，那宛若味觉炸弹一般火辣刺激的口感，别提多爽了。

对于这两道下酒菜，经过一番实验，李信发觉茴香豆口味厚重，它与茅台这些醇厚的酒最搭，而酒鬼花生口感火爆，它与二锅头这类烈酒最为搭。

两道下酒菜，一个秘制茴香豆，一个酒鬼花生，一个辣的，一个不辣的，精准覆盖所有人群。

李信敢保证，只要有人尝试过这两份美味的下酒菜，一定会被它们俘虏。

况且，他的酒是一杯一杯卖的，单价定的很低，肯定让所有人都能买起。

多销但不薄利。

要是他敢胆子再大一些，二锅头加水当成宫廷玉液酒来买，估计会赚的更多。

好吧，李信还是比较有良心的，显然不会这样做。

这是一份非常赚钱的生意，老老实实，诚信经营比什么都强。

毕竟它是一份长久的生意，李信可不想把它的口碑砸了。

作为一名后来人，没人比他更清楚品牌的价值。

等到以后时机合适，建立起来的良好口碑绝对能给他带来更大的价值。