第88章 城堡的机遇

包粽子是门技术活。

很多人都以为自己会包，但包的根本不像样。

当然在不同的地区包的方法也各自不同。

杭城这边的粽子是四面、四角、六条棱，每一个面都必须成三角形。

这才是合格的粽子。

唐安从小就跟着唐院长学会包粽子，技术自然不用多说。

此刻，他正将这门传统手艺传给胡一欣这只初学的小狐狸。

“第一步先把粽叶窝一个小斗，然后放一点糯米，再然后放入腌制好的五花肉，接着继续放糯米。”

看了眼认真学习的胡一欣，唐安笑了笑继续演示下一个步骤。

“第二步用上边粽叶子把“小斗”包起来，再用线把粽子绑好。”

唐安举起包好的粽子递到胡一欣眼前，“这样就完成了，是不是很简单。”

伸手接过唐安递来的粽子，胡一欣放眼前仔细打量着。

四角、四面、六棱、每个面都呈三角形，不说完美，但绝对是合格的形状。

过了几秒她才抬起大眼睛，细长睫毛下的那张精致小脸上浮现出崇拜的神情。

“好厉害，我也要试试。”

她抓起两片粽叶学着唐安刚才的模样，相互交叠在一起，形成一个小斗形状。

经过热水浸泡的粽叶变得很柔软，韧性十足，不会轻易撕裂开，并且有股淡淡的叶香味。

她抓起一把糯米放进小斗里。

“糯米先放少点，不然等下会溢出来。”

见她抓了一大坨糯米塞进斗里，唐安赶紧提醒。

等会还要放肉，如果底下米太多就会挤不下，最后导致形状变形、漏缝等等。

这也是新手常犯的点。

胡一欣点点头，从小斗中扣出多余的糯米，接着夹起一块腌制好的五花肉塞进斗里。

想了想又用勺子舀一点点腌制五花肉的酱汁进去。

她心里想着，这样粽子不就更加入味了么。

见此一幕的唐安并没有阻止她，反而微微笑着，因为他小时候也跟她有一样的想法。

可惜后来煮熟了之后......

“好，把上面的粽叶往下折，不急，慢慢来。”

唐安在一旁耐心教她。

刚学包粽子不能急，一急就会出乱，不仅变形漏缝，捏不住的直接就散咯。

胡一欣按着唐安的步骤来，虽然是第一次包粽子，不过效果却出奇的不错。

看着掌心上躺着自己第一次包的粽子，她抬起小脸忍不住向唐安炫耀。

“怎么样，本大仙也很厉害吧。”

“是是是，大仙最厉害了。”

唐安露出笑来，这话说的倒不是故意要拍她马屁，起码比自己第一次包的要好很多。

当然，也是自己教得好的原因。

名师出高徒嘛！

等粽子全部包好后已经中午十二点左右。

这会儿也来不及做饭，唐安看着满满的一盆粽子，就直接下锅煮了些。

担心胡一欣吃不够，又掏出手机又点了外卖。

高压锅煮粽子就是快。

半个小时后。

粽子熟了，同时外卖也到了。

外卖没有啥可期待的，粽子是自己亲手包的，还是头一次，胡一欣已经迫不及待想尝尝味了。

刚煮熟的粽子很烫，不过架不住小狐狸想尝鲜的心。

害怕她被烫到，唐安给她剥了粽叶，放进碗里后递给她一双筷子。