第31章 卖饺子馄饨面条

这两个人包就是快，没一会，这些都包好了。白伊伊找了两个大托盆，将包好的馄饨饺子用细棉布包好分别放好。

由于馄饨皮比较薄，白伊伊就包了三百多个馄饨。数量有点多，白伊伊就决定晚上煮馄饨吃。

林毅此刻也下学了，回来了看见红叶，眉头微蹙。

“这是？”

白伊伊这马大哈可没看出什么不对劲。

“这是红叶，我新请的帮手，日后我们就是一家人。”

随后又向着红叶介绍林毅。

红叶对林毅没什么想法，左不过是多了个主子而已。而且这一下午的相处也看出来这家主子都是好的，在这里比在家里天天累得不行还没饭吃要好多了。

白伊伊想吃到一个好吃的馄饨，馄饨汤底是并不可少的。可惜在这个没有紫菜虾皮的地方是做不到那么好的，只能思考着做一个香辛料版的底汤。

将大料、花椒、肉蔻、香果、三奈、丁香、小茴香、香叶、桂皮、白蔻等下入开水锅中，焯水5分钟，去除香料的色素，沥干水分后烘干，再研磨成粉状待用。

本来应该加适量研磨好的大料粉加到碗里面，再往里面加入适量的盐，鸡精，几滴香油，用加上馄饨和煮馄饨的水，这样一碗馄饨就做好了。

也是想着方便，白伊伊一次性做了很多大料，连烘干都来不及，只好加了一些熬大料的汁水，这样也很好吃，不过那样馄饨的颜色就很深，一点都不通透，所以白伊伊决定晚上熬夜磨粉，至少要磨出明天需要的量。

白伊伊看靠风干速度太慢了，只能用锅干煸了一会，这大料才干了。