第58章 撒娇
至于家里寄过来的包裹,里面不是吃的,是她妈妈用她留在家里的布料,给她做的衣服,之后随便找个机会将衣服从空间拿出来过个明路就可以啦。
回到基地,海棠就将包裹拆了,将里面的干菜,分成了好几份,基地厨房留了一份,一份交给吴雪婷,让她拿回家,寄住的苏家一份,孙穆家一份,邵队长家一份,还有一份是给季晨准备的,当然季晨的这一份,全是空间出产的食材做出来的干菜。
这边的蔬菜供应紧缺,她送给大家的干菜,除了黄瓜皮在最初用盐腌制析出了水份外,其余的都是自然风干,吃时只需要用水泡发,凉拌或者清炒,口感并不比新鲜的差。
再者干货看着少,用水一泡发,份量就多了,她送给大家的,够大家吃一段时间,缓解大家蔬菜不够吃的困境。
吴雪婷看着袋子里的萝卜干和胡萝卜,好奇的问道:“这萝卜和胡萝卜是加了盐析出水份,然后晒干的吗?”
海棠摇了摇头:“不是,萝卜和胡萝卜是直接改刀后,挂在太阳下风干的,要吃的时候拿水泡发,炒着吃,或者焯水凉拌都可以,口感不比新鲜的差。
这莴筝片也是一样的,只是切片时,稍薇切厚一点,只有黄瓜皮,选用个头大的,把它对半切开,挖掉籽的部份,斜刀切厚块,用盐腌制,析出水份,再晒干就成了。”
“我记下了,这周末回去,就把这方法告诉我妈,虽然冬天我们能窖藏白菜和萝卜,但时间长了,它们还是会腐坏,如果将一部份晒干,这样就能延长存放的时间。”吴雪婷高兴的开口。