第388章 秦安烤鸭

苏慕言是见过真正窑艺术的人，因此，当空气里的灰尘味道散去以后，她第一眼走进来，就能看到一个非常不错的古代艺术品。

只不过，她不能立刻说，免得李明达骄傲。

苏慕言一直走走看看，弯着手指偶尔敲打一两下，再驻足停下，仔细观看一番，也不说话。

李明达的脑袋上冒出冷汗，心想着：难不成，他的店还得再拖下去？怕是会赔个干净。

“苏小姐，”他终于等不起了，忍不住说：“您看，这窑……”

“可以，准备填炭了。”苏慕言不再吊胃口，转身走出窑，去看她的鸭准备如何了。

新宰的鸭尚有些血味存在肉里，需得清洗过后，用酒去去杂味。

苏慕言特地向百里无双讨了一壶青梅酒，用来浸润鸭味，待一切准备好后，才用铁钩挂着鸭脖放在窑里，以炭火慢慢烤之。

其中，一半时间后，再刷一遍料油。

烤鸭的香味儿渐渐地漫逸出来，弥漫在空气中，顺着院墙飘到了相邻的院子里。

邻居闻到味道不知是什么，搬来梯子跨上墙头，好奇地问：“李老板，你在烤什么东西？味道不错。”

“自然不错，只不过，我还没有尝到过。”李明达也挺馋了。

“李老板，能不能让我们也尝尝鲜？”邻居和李明达处得挺好的，偶尔也说几句玩笑话。

李明达忙不迭的答应了，“成，新店开业，第一顿我请，大家伙都过来热闹热闹。”

“行，没问题。李老板，祝你早日开张，咱们也过来一起喜庆喜庆。”邻居抱了抱拳，顺着梯子下去了。

李明达一直在院子里等着窑里的好东西，他瓜子都吃了两大把还没等到传说中的‘烤鸭’出来，一颗小心脏焦急万分，望穿秋水。

终于，时间到了。

苏慕言命令工人们打开窑，停放了一会儿，待窑里的热气散开后，才走进去，拎了一只烤鸭出来。

同时，面饼和甜面酱、黄瓜等物也都准备好了。

苏慕言将烤鸭摆放好，用专门的刀削下烤鸭的肉片摆放在白净的盘子中，一切完毕后，她又拎着鸭架走进厨房，再出来时，一盘辣子鸭架就出锅了。

鸭架只用了一半，剩下一半置在盅里，配以红枣、枸杞等，在中火上慢慢煨着，是谓：八全九美养生滋补汤。

郑万年今日有事，便没有过来。

李明达按照苏慕言提供的方法给自己卷了鸭饼，迫不及待地吃了。

霎时间，烤鸭的脆、酥、软，香味，一瞬都涌入齿郏，再加上黄瓜的清爽，甜面酱的甘醇，一时间，李明达都不知道应该怎么形容这种太过美妙的味道。

李明达一直等到满口烤鸭吃完，全部咽下去了，才喝了一口温水漱口，满脸喜色，说道：“苏小姐，我从来没有吃过这样的鸭肉，实在是美味。”