199.第199章 准备招待餐,娄振华的自信
第199章 准备招待餐,娄振华的自信
何雨柱摇头失笑,要求还真不低,川菜、鲁菜还有东北菜!
以前的胡国龙做家常菜都勉强,能做这些菜了?
以前有这样的客商不会在外面招待吧?
如果是这样,那轧钢厂请他还真赚大了,一年下来可省不少钱!
“老马,按麻婆豆腐、鱼香肉丝、红烧肉、小鸡炖蘑菇、酸菜粉条、九转大肠的顺序备菜!”
何雨柱将出菜的顺序一说,老马开始动手准备,两人已经有了默契!
其实备菜早就准备好了,现在所谓的准备,就是将备好的菜端到何雨柱面前!
“主任,您还会东北菜和鲁菜呢?”
老马好奇的看着何雨柱,这家伙才18岁就已经是全能了吗?
“哈哈,小鸡炖蘑菇是我跟何大清学的,该说不说的,光说菜,何大清煲汤确实一绝!
至于鲁菜,跟我师父学的,他虽然精通川菜,鲁菜也会!
据说我师父学的川菜,我师伯学的鲁菜,这师伯我到现在还没见过呢!
过年那会儿,原本能到师父家一聚的,最后没来成,我也没见到!
至于酸菜粉条就不用说了,在京城也是家常菜,我师娘的酸菜粉条那是一绝!”
何雨柱边炒边说这话,根本不影响手里的动作!
“敢问您师伯是?”
老马好奇的看着何雨柱,这位的师伯想必也是厨艺大家吧?
毕竟他师傅王大拿,就已经很厉害了!
现在冒出来这么个师伯,不好奇都不可能!
“我师伯是泰丰楼大厨,擅长鲁菜,据说最拿手的是‘一品锅’!
当然咱也没吃过,不知道味道怎么样,听师父提了这么一嘴!”
何雨柱不假思索脱口而出,显得风轻云淡!
其他人则大惊,作为老京城人,怎么可能不知道泰丰楼,那是八大楼之一啊!
虽然东兴楼号称八大楼第一,泰丰楼也不遑多让,八大楼的大厨堪称京城厨师界的天花板!
他们这些人,连去八大楼门口的资格都没有!
不是说不能去,而是那里一直是达官贵人吃饭的地方!
他们去了,万一冲撞小厮都可能引来祸端,自然那敬而远之!
吴用手里弯腰收拾卫生,心里掀起惊涛骇浪!
奶奶的,人家还真不一定看得上轧钢厂的工作!
厨艺和师门在这里放着呢,还担心个屁啊!
枉他用工作吓唬人家,能落得如此下场,真是活该!
何雨柱炒菜的时候,娄振华他们已经谈完订单的事了,虽然还没定下来,但达成合作的可能性还是很大的!
“娄厂长,这么大的订单怎么也得八大楼老字号吧?
您在你们厂食堂招待我们,这可真够省呐!”
这带头的客商是从鲁地来的,两人也是熟人,说话就没遮掩!
他执拗的看着娄振华,一副你很能省,我服了的样子!
“哈哈,陈厂长,不是我娄振华出不起这个钱,您也不是第一天认识我了!
我们厂厨子,师出名家,可不简单哦!
您先尝尝,不合口味,我明天在东兴楼摆宴赔罪!”
知道此人的性格脾气,娄振华不以为意的开着玩笑!
何雨柱的手艺他是相信的,只是鲁菜和东北菜不知道做的怎么样!
普通人一个菜系就很不错了,他知道王大拿的本事,就要看柱子学到几分了!
“哈哈,我们一行人可是有东北、鲁地、蜀地等同事,口味喜好可不一样哦!
您确定你们厂的大师傅能让我们满意?
哪怕师出名家,也不可能同时懂川菜和鲁菜吧?
我劝您呐,还是提前预定东兴楼的位子吧!”
陈厂长不以为然的摇摇头,他知道京城各个菜系名家云集,厨艺高手无数!
但要说你厂里的大厨有这个本事,他说什么也不会相信的!
这还得归功于满清,八旗子弟最拿手的无非是吃喝玩乐!
这些人在两百多年间,将吃喝玩乐玩出了新花样,已经自成体系了!
一年四季吃什么,玩什么,都有明确的说法!
你要是不懂这些,根本入不了玩的门槛,更别说和这些人搭上关系了!
能将玩弄成体系,形成高深文化的估计就是这些八旗子弟了!
吃喝玩乐不分家,吃上更是讲究!
吃个咸菜,都要切成一样粗细长短的细丝;
薄饼不是拿来吃的,那是拿来擦嘴的;
吃个涮羊肉,入口就知道小料里多了啥,缺了啥;
这要是没吃千儿八百次的,还真吃不出来;
满清灭亡后,八旗子弟没了铁杆庄稼,变成四肢不分五谷不勤的废物,还穷讲究!
出现为了面子猪皮擦嘴,表示生活很好,吃过肉了,这样的丑事怪事!毫无疑问,因为这些人的
存在,京城厨师名家还真不少!
细数下来,最具代表性的就是八大楼的大厨了!
但要说工厂食堂能请到这个级别的大厨,他说什么都不信的!
有本事的大厨在酒楼当二灶,也不可能到工厂当大厨!
只因工厂动手机会少,时间一长,难免生疏!
但自信的娄振华还是激起了他的好奇心,他也是吃过见过的,这一点娄老板很清楚!
这样的情况下还敢这么仔细,说明这厨子还真有可能有有点本事!
娄振华对订单很重视,还能这么安排,想必其中有点妙处!
“陈厂长,没调查就没有发言权,不是我怠慢,您试过就知道了!”
娄振华看着一脸不信的陈厂长,微微一笑,不相信也能理解!
他不知道何雨柱的鲁菜和东北菜怎么样,但川菜绝对一绝!
川菜要不是平民菜,八大楼肯定有其一席之地!
“哈哈,我还真想见识见识,看看你们食堂的大厨,到底有什么特殊之处!”
陈厂长见娄振华依旧坚持,就坡下驴的答应下来!
一顿饭而已,问题不大,他可不想因为这顿饭和娄振华闹的不愉快!
说实话,订单给不给娄振华暂且不说,面子上不能难堪!
“您肯定不会失望就是!”
娄振华依旧自信,让陈厂长越来越好奇了!
“好,你们的大厨如果能让我们都满意,那我们就不去京城厂了,直接和您定下来!”
陈厂长摇头失笑,既然你这么自信,那给你个准话又如何?
肯定不可能的事答应下来还能拿个人情,怎么算都不亏!
“此言当真?”
娄振华惊喜的看着陈厂长,没想到还有这样的收获!
今天亲自去请何雨柱,绝对不亏!
“当真!”
陈厂长严肃的点头,他们都是生意人,生意人无信则不立!
说出去的话自然会算数,否则以后还有人跟你做生意吗?
“哈哈,好!”
娄振华大喜,今天这订单能否拿下来,就要看何雨柱的发挥了!
他转身看了秘书一眼,段秘书心领神会,急匆匆离开!
小食堂
“何主任,厂长让我告诉您,这次订单能不能成,就要看您的手艺了!”
段秘书匆匆赶来,看着何雨柱本人,他都有点紧张!
只有他知道,这份订单是多么的重要了!
这可能是娄振华在轧钢厂主导的最后一份订单,也是给上面的礼物!
这份订单只要成了,那改制产生的费用就不用上面拨款了!
炸钢厂的改制可以顺利进行,上面还不用有任何投入,领导肯定开心!
娄振华的贡献更大,这是双赢的局面!
“段秘书,厂订单和我做菜还扯上关系了?”
何雨柱微微一愣,他发现了段秘书的紧张,正因为这样,他才好奇!
一顿招待而已,不用这个样子吧?弄得他也有了紧张感!
“刚才。。。”
段秘书将刚才的事说了一遍,然后仔细的看着何雨柱,想从何大厨的表情中抓住一些细节,可以及时抢救!
这次订单完成后,他就能到车间当主任去了!
这是娄振华为他做的最后一件事,已经得到了杨组长的认可!
他每天都盼望这一天快点到来,改制完成后,他就能从娄振华的秘书,完美的变成公家的车间主任,多么华丽的转身!
现在这光景,还有能成为公家人更好的吗?
娄振华的能力他是清楚的,既然娄振华都能捐献厂子,以后的发展很可能会按照厂长的猜测进行!
他家世代工人,解放前读了点书,加上表现好才被提拔为秘书!
不管如何他还是雇员,厂里上班的缘故,成分是工人!
当上车间主任就是他仕途的开始,试问那个人不想当官?
官本位这么多年,就没有人不想当官的,祖坟冒青烟的事儿他可不会拒绝!
“没问题,您让厂长放心,其他的我不懂,但做菜心里有谱!”
何雨柱这才恍然大悟,然后自信的看着段秘书!
这段时间他晚上一直接受刘善东的教授,无论是厨艺还是下料,都有长足的进步!
更别说还有刘善东传给他的秘方,这可是一代御厨的独门绝技!
厨神空间培训下的大厨,连这些人都不能折服,那也太废了!
严师出高徒,没两把刷子,不可能得到刘善东的认可!
这个空间不知道有什么神奇的伟力,刘善东只能在晚上进来教授,而且这个人不是APC,是活生生的人!
教授完成,刘善东本人也能得到好处,甚至不影响他在那个世界的生活!
这是刘善东本人亲口说的,看似不假!
“得嘞,您心里有谱就成,他们已经过来了,您可以上菜了!”
“刘大妈,上菜!”
何雨柱大手一挥,一个个菜陆续出锅,刘大妈和老马陆续上锅了!
何雨柱想了想,为了加深印象,准备来一锅鱼,名字叫大拿酸菜鱼!
这道菜被他已经冠名王大拿的名字了,说亲的时候已经做过了,不管怎么样也是为了丰富华夏饮食文化!
求月票!!!
(本章完)