第241章 互补
陈淳的优势在于，他的厨艺功底扎实，加上异想天开，愿意尝试新鲜的食物。最重要的是，他并不排斥世界各地的美食。
当然了，类似鲱鱼罐头这种这么刺激的就没必要去尝试了。
过了一会儿，其他人都逐一起来。
宋七刀老爷子在其他几位厨师的陪同下来到了厨房。
宋老爷子来到了厨房这里，深呼吸了一口气。
他扫视了房间里面几个人，然后向旁边的人问道：“今天的早餐是谁做的？”
陈淳连忙走了出来说道：“老爷子。是我是我。”
宋老爷子看向了陈淳：“你小子不不是被谢飞带走了吗？”
陈淳：“昨晚凌晨回来的，因为太晚了所以就没惊动你老人家。”
宋七刀点了点头，看了看四周：“那这早餐？”
陈淳主动过去认错：“宋老前辈，我不知道昨天让欧家昊曹岩他们准备今天的早餐。我昨晚回来，睡不着，就过来厨房准备了今天早上的早餐。”
宋七刀点了点头，他也不是什么老顽固，陈淳主动做了早餐他也没理由对陈淳发脾气，他微微点头，然后对陈淳说道：“说的什么？我尝尝。”
陈淳说道：“汤底有两种，一种是炖鸡汤，一种是泰式冬荫功汤。主料方面是饺子，馄饨，云吞前辈您想试哪种？”
宋七刀看了一眼曹岩他们其他几个厨师，开口问道：“你们几个，都试过了？”
曹岩等人点了点头，包括后来的许琴与欧阳若他们都尝过陈淳的早餐了。
宋七刀接着问道：“那你们评价一下，推荐一下？”
众人相互看了一眼，一时间没有人说话。
宋七刀见没人说话，冷冷一笑：“没人说？说句话都不敢了？”
曹岩抿了抿嘴举手说道：“我推荐泰式冬荫功汤配云吞。”
宋七刀看向了曹岩，抬了抬手说道：“说说理由。”
陈淳也好奇地看向了曹岩。
曹岩想了想开口说道：“这么多人里面，可能是我最熟悉陈淳吧。我之前跟他交手过很多次，陈淳擅长的料理风格是把多种国内外的风格融合。鸡汤汤底我没有尝试过，我相信，宋前辈你也试过不少。所以没必要再去尝试。”
“而陈淳把这种泰式口味的酸辣汤，配上附有南方特色的云吞，反而有种新鲜感。老爷子你是北方人，本来应该推荐你吃馄饨的。不过，云吞皮薄，加上肉馅与馄饨的组成不同。在烹饪的过程之中，酸辣味的汤底可以透过表皮深入云吞里面。让云吞的口感与汤汁混合。”
听到曹岩的介绍，宋七刀点了点头：“这个理由我接受。那就来一碗冬阴功云吞吧。”
“也没想到你对我评价这么高。”陈淳在旁边忍不住笑道。
曹岩耸了耸肩：“我也是说出自己的感受。”
陈淳笑了笑，说着就把老爷装满了一碗冬阴功云吞。老爷子喝了一口茶之后，就拿起了汤碗，喝了一口汤，然后又吃了一口云吞。
宋七刀微微点了点头，又吃了一口。
接着，他就放下了汤碗。
陈淳有点意外地看向宋七刀。
就连曹岩也显得有点奇怪。
曹岩自己也吃过那冬阴功云吞，味道不错，云吞的口感很好，皮的厚度适中，既可以把肉馅包裹住，又可以让汤汁渗透进去肉馅里面。汤汁与鲜肉结合，无论是口感跟味道，曹岩都无可挑剔……
宋七刀静静地看着陈淳。
陈淳仿佛忽然想到了什么用力一拍自己的额头：“我擦……我忘了！宋前辈对不起！”
众人看着陈淳的反应都有点奇怪。
唯独宋七刀身边的几个倒是都露出了莫名的笑容。
宋七刀叹了一口气，看了身边的保万兴一眼：“阿保，你是做点心的大师。你尝尝？说一下有什么问题？”
保万兴愣了下然后笑道：“老爷子，您这是……让我出头啊？你明知道，这问题不是出在那些云吞上面。”
“你不想说吗？”宋七刀看向了保万兴。
严格来说，宋七刀就是保万兴的师公，听到宋七刀的话，保万兴哪敢不听，连忙说道：“行行行，我说。”
“你们都不用奇怪，老爷子他不吃这份料理不是因为难吃。而是因为不合适。”保万兴淡淡地说道。
陈淳连忙打断了保万兴的话：“行行行，保师傅。我知道我错在哪里了，我自己认错，我自己认错。”
保万兴看向了宋七刀：“那让他自己说？”
宋七刀笑了笑：“可不只是你一个人的错。还是等阿保说吧。”
陈淳：“……”
保万兴无奈苦笑：“我们要考虑到适不适合，第一就是客人适不适合吃，另外一个就是时间适不适合。”
“这是早上，经过了一晚上的休息，我们的身体机能，准确点来说就是消化机能并没有达到最巅峰的状态。在这个时间点，人是否真的可以承受冬阴功汤这种重口味的料理？早晨是一天的开始，假如一旦在这时候，肠胃受到了刺激，出了
问题，就会影响到一个人一整天的状态。”
说到这里，保万兴看了陈淳一眼，又看了曹岩一眼：“所以，陈淳。你不应该在早餐的时候准备味道如此浓烈的料理。而曹岩，你也不应该把冬阴功推荐给老爷子。”
“第二点，就是选择问题。其实鸡汤相对清淡，味道浓郁，但是经过处理，至少可以做到不油腻。而这个时候，老爷子问大家想要推荐哪种料理。曹岩你推荐了更加不适合冬阴功汤，老爷子年纪也大了……”
“咳！”宋七刀重重地咳了一声。
保万兴连忙改口：“大部分人早上吃这种味道辛辣刺激的料理都可能扛不住。所以，在老爷子要求你作出推荐的时候，就应该考虑到这一点。”
曹岩脸色微变低头认错。
陈淳也不好意思地低下了头：“是我考虑得不够周全。”
“不过，至少曹岩你有勇气开口，实际上。单纯地从一份料理的角度，不看时间段。我会同意接受你的建议。而且，我对你熟悉同伴这一点非常满意。”就在这时候，宋七刀忽然开口说道。
这句话让曹岩也是一愣。
“没错，我就是希望你们都可以明白这一点。现在，站在这里的，与你们一起特训的人，都是你们的同伴。你们应该了解他们，熟悉他们，这样你们才可以取长补短，相互合作。今天，我对你们的要求就只有一个，就是熟悉！”