第234章 比试的结果
曹岩喊了一声之后，立刻就转身走出了厨房。
陈淳见状叹了一口气，也跟着走了出去。
赵宏基忍不住问道：“你也想到了？”
陈淳摇头：“不，我只是想去洗手间。”
陈淳走出了厨房，正好遇到了扎特尼玛跟欧阳若走进来。他点了点头，算是打了个招呼，然后就径自走去洗手间。
他洗了把脸，尽量让自己的思维清晰一些。
他看了一眼镜子，呼了一口气。然后低下头看着洗手盘里面的水。
水？
对，料理也不一定是吃的。
假如我弄成汤的话？
西方也有餐前喝餐汤的习惯，这一点跟华夏的南方区别不大。
只是汤的烹调方式有所不同。
要不试试？
陈淳想着就快步回到了厨房。
而这个时候，陈淳正好就看到了曹岩在做料理。
是——沙拉？
陈淳看了两眼，基本上就确认了曹岩在做的料理就是沙拉。刚才出去，应该是去找了一些新鲜的蔬果回来。
陈淳也没有多看，开始拿出番茄，土豆，牛肉等材料。
首先，他先开锅里面把切好的番茄放进去锅里面炒好。番茄出水后，就倒进去一个汤锅里面，然后把切好的土豆与牛肉一起放进去，加入调味料，最后盖上锅盖，慢火细焖。
就在这个时候，曹岩举起手：“红醋红油杂菜沙拉。完成了！”
赵宏基摆了摆手把曹岩招呼过去：“拿过来尝尝。”
曹岩端着做好的沙拉过去放在了赵宏基面前。
那一盘沙拉是胡萝卜丝，椰菜丝，土豆，番茄丝，鸡丝等拌好做成的。在沙拉的底部，还铺上了一层冰块，再用保鲜膜隔开。保鲜膜上面放的才是沙拉。
赵宏基拿起沙拉碗，先闻了闻，酸味跟辣味完美结合，激发起人的食欲。
他微微点头，拿起了筷子夹了一口。
一口吃下去，赵宏基先体验到的是一阵冰凉清爽的口感。紧接着，下一刻他就体验到了酸辣混杂的味道。
那爽脆的口感，加上酸辣适宜的味道，让赵宏基本能地伸出舌头。
冰凉，酸味，辣味，分别给赵宏基带来了三重不同的享受，紧接着，酸辣味结合在一起让他停不下来。
吃了两口之后，赵宏基的额头开始冒出细密的汗珠。冰凉的口感与辣味产生的冲突，形成了反差性的刺激，让赵宏基大呼过瘾。
吃完了之后，赵宏基呼了一口气，然后喝了一口水：“不错。不过还是等陈淳做好再一起说吧。”
说着赵宏基就回头看向了陈淳。
曹岩也跟着看向了陈淳。实话说，自从之前输给了陈淳之后，他对陈淳就有一种莫名的恐惧。
不知道为什么，他总觉得自己不可能赢过陈淳。
这一次也不例外。
也注意到了赵宏基他们的目光，点了点头说道：“马上就好了。”
陈淳打开汤锅，加入了一点点的淀粉，让汤变得更加浓稠一些。紧接着，他又满满开始搅拌，防止粘锅。
大约过了几分钟，陈淳就关掉火，然后把汤倒在了一个大碗里面。
这碗汤看上去就有点像外国人的罗宋汤。
然而，放在华夏这就是番茄土豆焖牛肉。
汤煮好了之后，陈淳就打开油锅，把赵宏基之前准备好的红油都倒了进去。
把红油煮热了之后，陈淳就瓢起了一瓢红油，轻轻地倒在了汤的表面。
“香辣红油番茄牛肉汤，完成！”陈淳说着，就直接把汤送到了赵宏基老爷子的面前。
赵宏基看了一眼，也是微微点头。
陈淳提醒道：“小心烫。”
赵宏基也不担心，点了点头，拿起汤碗吹了两下之后，就用勺子喝了一小口。
入口的一瞬间，汤的温度加上红油的辛辣度，刺激得赵宏基差点就喊了出来，作为一个四川人，他居然也被辣到了？
然而，就在他以为自己真的被辣到的时候，番茄酸甜的味道却一下子中和了辣味。
没错，陈淳跟曹岩几乎是不约而同地使用了酸味去中和辣味。
作为顶级的厨师，他们都很清楚，辛辣的味道对于大部分的外国人来说都是难以接受的，中和了辣味之后，至少外国人还是愿意接手一些。
番茄汤的味道十分浓郁，配上了辛辣味道之后，就连口味都有点向罗宋汤。但是香味更加浓郁。加上土豆与牛肉的结合，让整个番茄浓汤变得更加扎实。
赵宏基再喝了一口，然后摇头放下汤碗。
曹岩有点意外，他没想到陈淳做出来的料理居然会让赵宏基产生了这样的反应。
而陈淳则是微微地皱了皱眉。他刚才也试过味道，应该不难吃才对的。
“好了，我分别来评价一下吧。”赵宏基也没有浪费时间，放下了汤碗之后直接就开口说道：“你们的料理我都尝过了。先说一下曹岩做的沙拉。沙拉在西餐里面，既可以当前菜
，又可以当主食。这一份酸辣的沙拉做出来口感十足，味道诱人。作为前菜十分合适。因为可以刺激到食欲，甚至会对之后的几道料理都有影响。”
说着，赵宏基又看向了陈淳：“而陈淳你做得这份西汤，其实跟曹岩的思路类似，利用酸味中和辣味，同时刺激食欲。而且，味道与口感与罗宋汤类似。但是，在适应西方人口味的同时，这份料理却又可以适应华夏人，或者东方人的口味。这种做法，虽然有点取巧，但是相对来说更适应后面的比赛。所以……这一次，我觉得应该是陈淳赢。”
曹岩听了半天有点愣：“赵师傅，那您刚才……怎么皱着眉头把汤碗放下？”
对这个问题，陈淳也很好奇。
他们都以为赵宏基对陈淳的菜有点不满意。
赵宏基抿了抿嘴说道：“这汤太烫了……”
陈淳：“……”
曹岩：“……”
赵宏基：“出去吧，另外两组的人也完成了比拼了。”
陈淳跟曹岩对视了一眼，跟着赵宏基回到了大厅。
这时候，其他人都已经在这里等着了。
宋七刀宋老爷子看到赵宏基他们从厨房出来，就从沙发上站了起来，开口说道：“好了，既然大家都比完了。就各自汇报一下比试的结果吧。”